うまみたっぷり！ しいたけを使った献立１週間
年間を通して出回っていますが、自然栽培のしいたけはこれからが旬！ 食物繊維やビタミンＢ1・Ｂ2、ビタミンＤなども豊富に含み、食べ応えもしっかりあるしいたけを、たっぷり味わって！
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「きのこの白麻婆豆腐」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
いんげんのハニーマスタードあえ
または
なすのナムル
汁物
オニオンスープ
または
トマトとセロリのスープ
566-618kcal(ごはん込み)
「きのこたっぷり豆乳チキンソテー」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
パプリカの梅ピクルス
または
もやしのザワークラウト風
汁物
にんじんのレモンスープ
または
れんこんとにんじんスープ
573-614kcal(ごはん込み)
「豚のマヨ焼き」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
ゆでなすと根三つ葉のからし酢じょうゆあえ
または
キャロットラペ
汁物
長ねぎのコンソメスープ
または
かぼちゃのスープ
396-415kcal
「にら玉のしいたけあんかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大根のごまマヨサラダ
または
長いもとオクラのあえもの
汁物
なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】
または
キャベツとコーンのスープ
590-651kcal(ごはん込み)
「手羽先としいたけの甘辛煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大根のおかかマヨあえ
または
水菜とりんごのサラダ
汁物
レタスのごまみそ汁
または
長いもとわかめのスープ
584-623kcal(ごはん込み)
「しいたけの肉詰めフライ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ
または
レンジサラダ
汁物
彩り野菜のジンジャースープ
または
フレッシュトマトのスープ
583-620kcal(ごはん込み)
「エスニックそぼろどんぶり」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
小松菜とミニトマトの甘酢あえ
または
長いもとセロリのサラダ
汁物
きゅうりと卵のスープ
または
豆腐と帆立のしょうがスープ【by 伊藤朗子さん】
576-584kcal
-
1
「ジューシー袋バーグ」の献立
まず、袋バーグから作ります。ふたをして焼く間に、サラダを完成させましょう。
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2
「シュクメルリ風」の献立
メインのレンジ加熱中にスープを作ります。最後にレモンマヨ炒めをささっと炒めれば、3品献立の完成！
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3
「豚しゃぶの豆乳ポン酢だれがけ」の献立
おかか煮をレンジにかけたら、焼きびたしへ。おかか煮を仕上げて、最後にメインを作ります。
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4
「えびとじゃがいものチーズ蒸し焼き」の献立
サラダの野菜を塩もみしたら煮びたしへ。煮る間にメインに着手し、手があいたらサラダを仕上げればOK。
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5
「手羽中のカレー塩焼き」の献立
キャベツを塩もみしたら、メインを調理。焼く間にスープにとりかかり、最後にサブの卵をレンチンし、仕上げて。
今が旬！春に食べたい献立
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