「エスニックそぼろどんぶり」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み576-584kcal
主菜
エスニックそぼろどんぶり 457kcal
副菜
小松菜とミニトマトの甘酢あえ 62kcal
長いもとセロリのサラダ 65kcal
汁もの
きゅうりと卵のスープ 57kcal
豆腐と帆立のしょうがスープ 62kcal

ピーナッツバターが味の決め手。また得意メニューが増えそう

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜エスニックそぼろどんぶり

ご飯…小どんぶり2杯分

とりそぼろ(とりひき肉100g、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り各小さじ1、ピーナッツバター、しょうゆ各大さじ1 1/2、酒大さじ1、赤とうがらしの小口切り1本分)

生しいたけ…5枚

にんじん…1/2本

絹さや…24枚(50g)

副菜

小松菜…1わ

ミニトマト…2/3パック(約8個)

酢…大さじ3

砂糖…大さじ1 1/2

しょうゆ…小さじ1/2

冷水…大さじ1

長いも…1/4本

セロリ…1/2本

おろしわさび…小さじ1/2

レモン汁…大さじ1

オリーブ油…大さじ1

・しょうゆ

汁もの

きゅうり…1/2本

中華ブイヨン…1 1/2カップ

卵…1個

・酒、塩、こしょう、しょうゆ

長ねぎ…1/4本

水…1 1/2カップ

帆立水煮缶…小1缶(約65g)

酒…大さじ1

塩、こしょう…各少々

絹ごし豆腐…1/4丁

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各小さじ1

おろししょうが…1/2かけ分

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■「エスニックそぼろどんぶり」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】エスニックそぼろどんぶり
 ご飯…小どんぶり2杯分
 とりそぼろ(とりひき肉100g、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り各小さじ1、ピーナッツバター、しょうゆ各大さじ1 1/2、酒大さじ1、赤とうがらしの小口切り1本分)
 生しいたけ…5枚
 にんじん…1/2本
 絹さや…24枚(50g)

カロリー:ごはん込みkcal

エスニックそぼろどんぶり
材料 (2人分)
  • ご飯…小どんぶり2杯分
  • にんじん…1/2本
  • とりそぼろ(とりひき肉100g、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り各小さじ1、ピーナッツバター、しょうゆ各大さじ1 1/2、酒大さじ1、赤とうがらしの小口切り1本分)
  • 絹さや…24枚(50g)
  • 生しいたけ…5枚

    エスニックそぼろどんぶりの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

小松菜とミニトマトの甘酢あえ 長いもとセロリのサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 小松菜…1わ
  • 砂糖…大さじ1 1/2
  • ミニトマト…2/3パック(約8個)
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 酢…大さじ3
  • 冷水…大さじ1
材料 (2人分)
  • 長いも…1/4本
  • レモン汁…大さじ1
  • セロリ…1/2本
  • オリーブ油…大さじ1
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • ・しょうゆ

    小松菜とミニトマトの甘酢あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    長いもとセロリのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

きゅうりと卵のスープ 豆腐と帆立のしょうがスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • きゅうり…1/2本
  • 卵…1個
  • 中華ブイヨン…1 1/2カップ
  • ・酒、塩、こしょう、しょうゆ
材料 (2人分)
  • 長ねぎ…1/4本
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 水…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉
  • 帆立水煮缶…小1缶(約65g)
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1
  • 酒…大さじ1
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 塩、こしょう…各少々

    きゅうりと卵のスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    豆腐と帆立のしょうがスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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