「エスニックそぼろどんぶり」の太らない献立

主食
エスニックそぼろどんぶり 457kcal
副菜
小松菜とミニトマトの甘酢あえ 62kcal
長いもとセロリのサラダ 65kcal
汁もの
きゅうりと卵のスープ 57kcal
豆腐と帆立のしょうがスープ 62kcal
合計
576-584kcal

ピーナッツバターが味の決め手。また得意メニューが増えそう

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主食 エスニックそぼろどんぶり
  • ご飯…小どんぶり2杯分
  • とりそぼろ(とりひき肉100g、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り各小さじ1、ピーナッツバター、しょうゆ各大さじ1 1/2、酒大さじ1、赤とうがらしの小口切り1本分)
  • 生しいたけ…5枚
  • にんじん…1/2本
  • 絹さや…24枚(50g)
副菜 小松菜とミニトマトの甘酢あえ
  • 小松菜…1わ
  • ミニトマト…2/3パック(約8個)
  • 酢…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1 1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 冷水…大さじ1
副菜 長いもとセロリのサラダ
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ
汁物 きゅうりと卵のスープ
  • きゅうり…1/2本
  • 中華ブイヨン…1 1/2カップ
  • 卵…1個
  • ・酒、塩、こしょう、しょうゆ
汁物 豆腐と帆立のしょうがスープ
  • 長ねぎ…1/4本
  • 水…1 1/2カップ
  • 帆立水煮缶…小1缶(約65g)
  • 酒…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1
  • おろししょうが…1/2かけ分
■「エスニックそぼろどんぶり」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】エスニックそぼろどんぶり
 ご飯…小どんぶり2杯分
 とりそぼろ(とりひき肉100g、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り各小さじ1、ピーナッツバター、しょうゆ各大さじ1 1/2、酒大さじ1、赤とうがらしの小口切り1本分)
 生しいたけ…5枚
 にんじん…1/2本
 絹さや…24枚(50g)

■「エスニックそぼろどんぶり」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】エスニックそぼろどんぶり
 ご飯…小どんぶり2杯分
 とりそぼろ(とりひき肉100g、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り各小さじ1、ピーナッツバター、しょうゆ各大さじ1 1/2、酒大さじ1、赤とうがらしの小口切り1本分)
 生しいたけ…5枚
 にんじん…1/2本
 絹さや…24枚(50g)

【副菜】小松菜とミニトマトの甘酢あえ
 小松菜…1わ
 ミニトマト…2/3パック(約8個)
 酢…大さじ3
 砂糖…大さじ1 1/2
 しょうゆ…小さじ1/2
 冷水…大さじ1

【副菜】長いもとセロリのサラダ
 長いも…1/4本
 セロリ…1/2本
 おろしわさび…小さじ1/2
 レモン汁…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1
 ・しょうゆ


【汁物】きゅうりと卵のスープ
 きゅうり…1/2本
 中華ブイヨン…1 1/2カップ
 卵…1個
 ・酒、塩、こしょう、しょうゆ



【汁物】豆腐と帆立のしょうがスープ
 長ねぎ…1/4本
 水…1 1/2カップ
 帆立水煮缶…小1缶(約65g)
 酒…大さじ1
 塩、こしょう…各少々
 絹ごし豆腐…1/4丁
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各小さじ1
 おろししょうが…1/2かけ分

エスニックそぼろどんぶり
の作り方

材料(2人分)
  • ご飯…小どんぶり2杯分
  • とりそぼろ(とりひき肉100g、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り各小さじ1、ピーナッツバター、しょうゆ各大さじ1 1/2、酒大さじ1、赤とうがらしの小口切り1本分)
  • 生しいたけ…5枚
  • にんじん…1/2本
  • 絹さや…24枚(50g)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

小松菜とミニトマトの甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1わ
  • ミニトマト…2/3パック(約8個)
  • 酢…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1 1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 冷水…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長いもとセロリのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

きゅうりと卵のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1/2本
  • 中華ブイヨン…1 1/2カップ
  • 卵…1個
  • ・酒、塩、こしょう、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆腐と帆立のしょうがスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…1/4本
  • 水…1 1/2カップ
  • 帆立水煮缶…小1缶(約65g)
  • 酒…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1
  • おろししょうが…1/2かけ分

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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