「鮭バーグきのこあん」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み621-629kcal
主菜
鮭バーグきのこあん 220kcal
副菜
小松菜とアボカドのあえもの 147kcal
ちぎりキャベツののりサラダ 143kcal
汁もの
なすとみょうがのごまみそ汁 44kcal
切り干し大根とかぼちゃのスープ 40kcal

きのこたっぷりあんで和風仕立て

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜鮭バーグきのこあん

鮭バーグだね(生鮭2切れ、長いも50g、生パン粉1/4カップ、塩少々)

しめじ…1/2パック

生しいたけ…2枚

えのきたけ…1/2袋

三つ葉の茎…適宜

だし汁…1カップ

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ1)

・サラダ油、塩、酒、しょうゆ

副菜

小松菜…大1/2わ(約150g)

アボカド…1個

ジンジャーからしポン酢

 ・おろししょうが…1/2かけ分

 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1

 ・練りがらし…小さじ1/4

キャベツ…3枚

焼きのり…1枚

削りがつお…1袋(5g)

合わせ調味料

 ・ごま油…大さじ2

 ・酢…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1

汁もの

なす…小1個

みょうが…2個

白すりごま…小さじ2

だし汁…1 1/2カップ

・みそ

切り干し大根…10g

かぼちゃ…正味50g

とりガラスープの素…小さじ1

・塩、こしょう

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■「鮭バーグきのこあん」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】鮭バーグきのこあん
 鮭バーグだね(生鮭2切れ、長いも50g、生パン粉1/4カップ、塩少々)
 しめじ…1/2パック
 生しいたけ…2枚
 えのきたけ…1/2袋
 三つ葉の茎…適宜
 だし汁…1カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ1)
 ・サラダ油、塩、酒、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

鮭バーグきのこあん
材料 (2人分)
  • 鮭バーグだね(生鮭2切れ、長いも50g、生パン粉1/4カップ、塩少々)
  • 三つ葉の茎…適宜
  • しめじ…1/2パック
  • だし汁…1カップ
  • 生しいたけ…2枚
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ1)
  • えのきたけ…1/2袋
  • ・サラダ油、塩、酒、しょうゆ

    鮭バーグきのこあんの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

小松菜とアボカドのあえもの ちぎりキャベツののりサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 小松菜…大1/2わ(約150g)
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  • アボカド…1個
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • ジンジャーからしポン酢
  •  ・練りがらし…小さじ1/4
材料 (2人分)
  • キャベツ…3枚
  •  ・ごま油…大さじ2
  • 焼きのり…1枚
  •  ・酢…大さじ1
  • 削りがつお…1袋(5g)
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • 合わせ調味料

    小松菜とアボカドのあえものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ちぎりキャベツののりサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

なすとみょうがのごまみそ汁 切り干し大根とかぼちゃのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • なす…小1個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みょうが…2個
  • ・みそ
  • 白すりごま…小さじ2
材料 (2人分)
  • 切り干し大根…10g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • かぼちゃ…正味50g
  • ・塩、こしょう

    なすとみょうがのごまみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    切り干し大根とかぼちゃのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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