切り身で簡単調理♪ 「冬の白身魚」を使った献立まとめ
冬が旬の白身魚と言えば「たら」が代表！寒い季節には身がしまって、よりいっそう美味しく味わえます。切り身で売られていることが多いので、調理の手間が少ないのも嬉しいですね。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「たらの豚肉巻き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
スプラウトのおかかサラダ
または
大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
汁物
とろろ昆布のお吸いもの
または
パクチーとしめじのみそ汁
605-658kcal(ごはん込み)
「揚げたらのみぞれ煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぼちゃサラダ【by 野口真紀さん】
または
みかんドレッシングサラダ
汁物
れんこんすりおろし汁
または
豆腐とねぎのみそ汁
576-609kcal(ごはん込み)
「白身魚のムニエル」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャロットラペ
または
もやしのザワークラウト風
汁物
レタスとしめじのコンソメスープ
または
大根スープ
601-637kcal(ごはん込み)
「たらのチリソース煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
長いもとセロリのサラダ
または
白菜のからしごまあえ
汁物
チンゲン菜としいたけのスープ
または
オニオンスープ【by heavydrinkerさん】
553-599kcal(ごはん込み)
「たらのソテーバターポン酢ソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ほうれん草のきな粉あえ
または
三つ葉とアボカドのしょうがあえ
汁物
豆腐とかぶのみぞれ汁【by 伊藤朗子さん】
または
なすとみょうがのごまみそ汁
580-592kcal(ごはん込み)
「白身魚の変わりピカタ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぶのしらすあえ
または
大根のゆずサラダ
汁物
えのきとわかめのすまし汁
または
桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】
604-640kcal(ごはん込み)
「たらとポテトのグラタン」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ほうれん草のバルサミコサラダ
または
ベビーリーフサラダ
汁物
にんじんとセロリのスープ
または
卵とピーマンのスープ
639-679kcal(ごはん込み)
-
1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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3
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
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4
「ピーマンえびマヨ」の献立
サラダを作って、スープの下ごしらえを。メインを完成させてから、スープに戻りましょう。
-
5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
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