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「とりレバーとししとうのスタミナ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とりレバーとししとうのスタミナ炒め

  • 副菜

    れんこんとじゃこのチーズ焼き
    カラーピーマンとちくわのきんぴら

  • 汁もの

    えのきの酸辣湯(サンラータン)風
    にんじんとトマトのスープ

  • 主菜

    とりレバーとししとうのスタミナ炒め

    269kcal

合計

487kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 とりレバーとししとうのスタミナ炒め
主菜 副菜 汁もの
とりレバーとししとうのスタミナ炒め
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とりレバーとししとうのスタミナ炒めの作り方

  • 1 とりレバーは血の部分と脂肪を包丁で除き、一口大に切る。ボウルに入れて流水で洗い、水をきって下味の調味料を混ぜる。
  • 2 セロリは筋を取って、斜めに５cm長さに切り、しょうがは皮をむいて薄切りに。ねぎは斜めの小口切りにする。ししとうは、へたの先端を切り落とす。
  • 3 フライパンに油大さじ２を熱し、ねぎ、しょうがを入れて、香りが出るまで炒める。レバーも加えて強火で炒め、ししとう、セロリも加えて手早く炒め合わせる。しょうゆ、酒各大さじ１、砂糖小さじ１、塩、こしょう各少々で味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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