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「ふわふわがんも」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ふわふわがんも

  • 副菜

    水菜とにんじんののりドレッシング
    セロリのパイナップルなます

  • 汁もの

    とろろの冷たい汁
    きゅうりのヨーグルトスープ

  • 主菜

    ふわふわがんも

    259kcal

合計

259kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 藤井恵
撮影： 白根正治

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 卵 １個
  • もめん豆腐 1/2丁
  • キャベツ 1/8個
  • 紅しょうが 20g
  • 削りがつお １袋(５g)
  • ・小麦粉、塩、サラダ油、しょうゆ
主菜 副菜 汁もの
ふわふわがんも
このレシピの個別の材料を見る

ふわふわがんもの作り方

  • 1 豆腐はペーパータオルに包んで皿などでおもしをし、約15分おいて水をきる。
  • 2 キャベツはせん切りにする。紅しょうがは水けをきる。
  • 3 卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。豆腐を手でくずして加え、キャベツ、紅しょうが、削りがつお、小麦粉大さじ２、塩少々も加えて手で混ぜる。４等分にして丸め、少し押さえて平らにする。
  • 4 フライパンに油を１cm深さほど注ぎ入れ、火にかける。３を並べ入れて、そのまま揚げ焼きにし、まわりが固まって、焼き色がついたら上下を返し、同様に焼き色がつくまで焼く。皿に盛り、しょうゆ少々をかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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