「豆腐の和風ピカタ」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- ちりめんじゃこ 20g
- 卵 ２個
- もめん豆腐 １丁
- 万能ねぎ ４本
- 貝割れ菜 適宜
- 削りがつお ３g
- ・塩、こしょう、サラダ油
主菜
副菜
汁もの
豆腐の和風ピカタの作り方
- 1 豆腐は横に４等分に切り、ざるにのせて、塩、こしょう各少々をふって10〜15分ほどおく。
- 2 万能ねぎは小口切りにする。ちりめんじゃこはざるに入れて熱湯をかける。
- 3 卵を溶きほぐし、２と削りがつおを加えて混ぜ合わせる。
- 4 フライパンに油大さじ1/2を熱して１の豆腐を焼き、全面に焼き色がついたら、いったん取り出す。３の卵液をスプーンですくってフライパンに帯状に広げて焼き、取り出した豆腐をのせて巻く。残りも同様に焼く。
- 5 ４を食べやすい大きさに切って皿に盛り、根元を落とした貝割れ菜を添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
この献立を共有する
今が旬！冬に食べたい献立
冬の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34772品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細