「夏野菜とささ身のさっと煮」の太らない献立

主菜
夏野菜とささ身のさっと煮 166kcal
副菜
なすのヨーグルトサラダ 50kcal
長いもとセロリのサラダ 65kcal
汁もの
にんじんのレモンスープ 51kcal
さつまいものポタージュ 150kcal
合計
485-599kcal(ごはん込み)

淡泊なささ身で上品な夏の煮ものに

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

献立の材料(2人分)

主菜 夏野菜とささ身のさっと煮
副菜 なすのヨーグルトサラダ
  • なす…3個
  • プレーンヨーグルト…1/2カップ
  • レモン汁…大さじ1
  • おろしにんにく…少々
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・こしょう、塩
副菜 長いもとセロリのサラダ
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ
汁物 にんじんのレモンスープ
  • にんじん…1/2本(100g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1/2個
  • レモン汁…約大さじ1
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
汁物 さつまいものポタージュ
  • 豆乳…1カップ
  • さつまいも…1/2本(約150g)
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • シナモンパウダー…少々
■「夏野菜とささ身のさっと煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】夏野菜とささ身のさっと煮
 とりささ身…200g
 オクラ…1袋
 とうもろこし…1/2本
 青じそ…2〜3枚
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ…大さじ1
 ・塩、こしょう、みりん、酒

■「夏野菜とささ身のさっと煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】夏野菜とささ身のさっと煮
 とりささ身…200g
 オクラ…1袋
 とうもろこし…1/2本
 青じそ…2〜3枚
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ…大さじ1
 ・塩、こしょう、みりん、酒

【副菜】なすのヨーグルトサラダ
 なす…3個
 プレーンヨーグルト…1/2カップ
 レモン汁…大さじ1
 おろしにんにく…少々
 パセリのみじん切り…少々
 ・こしょう、塩

【副菜】長いもとセロリのサラダ
 長いも…1/4本
 セロリ…1/2本
 おろしわさび…小さじ1/2
 レモン汁…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1
 ・しょうゆ


【汁物】にんじんのレモンスープ
 にんじん…1/2本(100g)
 玉ねぎ…1/4個
 固形スープの素…1/2個
 レモン汁…約大さじ1
 ・オリーブ油、塩、こしょう



【汁物】さつまいものポタージュ
 豆乳…1カップ
 さつまいも…1/2本(約150g)
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 シナモンパウダー…少々

夏野菜とささ身のさっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…200g
  • オクラ…1袋
  • とうもろこし…1/2本
  • 青じそ…2〜3枚
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ…大さじ1
  • ・塩、こしょう、みりん、酒

※副菜を選んでください。

なすのヨーグルトサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…3個
  • プレーンヨーグルト…1/2カップ
  • レモン汁…大さじ1
  • おろしにんにく…少々
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・こしょう、塩

長いもとセロリのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ

※汁ものを選んでください。

にんじんのレモンスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本(100g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1/2個
  • レモン汁…約大さじ1
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

さつまいものポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆乳…1カップ
  • さつまいも…1/2本(約150g)
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • シナモンパウダー…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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