「まいたけと牛肉の赤ワイン煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み598-616kcal
主菜
まいたけと牛肉の赤ワイン煮 327kcal
副菜
ブロッコリーの酢のもの 26kcal
三つ葉と桜えびのサラダ 11kcal
汁もの
はるさめとレタスのジンジャースープ 45kcal
卵とピーマンのスープ 42kcal

洋食屋さん風の味わいがうれしい

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜まいたけと牛肉の赤ワイン煮

まいたけ…1パック(150g)

牛薄切り肉…150g

玉ねぎ…1個(200g)

ホールトマト缶…1/2缶(200g)

ドミグラスソース(缶詰)…100g

にんにく…1/2片

ローリエ…1枚

あればタイム…3枝

小麦粉…大さじ1/2

赤ワイン…120ml

・塩、こしょう、バター

副菜

ブロッコリー…1/2個

削りがつお…適宜

・砂糖、酢

三つ葉…1束

桜えび…5g

すだち…1/2個

・塩、粗びき黒こしょう

汁もの

レタス…4枚

しょうがのせん切り…1かけ分

緑豆はるさめ…20g

スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

・しょうゆ

ピーマン…1個

卵黄…1個分

固形スープの素…1/2個

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■「まいたけと牛肉の赤ワイン煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】まいたけと牛肉の赤ワイン煮
 まいたけ…1パック(150g)
 牛薄切り肉…150g
 玉ねぎ…1個(200g)
 ホールトマト缶…1/2缶(200g)
 ドミグラスソース(缶詰)…100g
 にんにく…1/2片
 ローリエ…1枚
 あればタイム…3枝
 小麦粉…大さじ1/2
 赤ワイン…120ml
 ・塩、こしょう、バター

カロリー:ごはん込みkcal

まいたけと牛肉の赤ワイン煮
材料 (2人分)
  • まいたけ…1パック(150g)
  • ローリエ…1枚
  • 牛薄切り肉…150g
  • あればタイム…3枝
  • 玉ねぎ…1個(200g)
  • 小麦粉…大さじ1/2
  • ホールトマト缶…1/2缶(200g)
  • 赤ワイン…120ml
  • ドミグラスソース(缶詰)…100g
  • ・塩、こしょう、バター
  • にんにく…1/2片

    まいたけと牛肉の赤ワイン煮の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

ブロッコリーの酢のもの 三つ葉と桜えびのサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • ・砂糖、酢
  • 削りがつお…適宜
材料 (2人分)
  • 三つ葉…1束
  • すだち…1/2個
  • 桜えび…5g
  • ・塩、粗びき黒こしょう

    ブロッコリーの酢のものの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    三つ葉と桜えびのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

はるさめとレタスのジンジャースープ 卵とピーマンのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • レタス…4枚
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  •  ・水…2カップ
  • 緑豆はるさめ…20g
  • ・しょうゆ
  • スープ
材料 (2人分)
  • ピーマン…1個
  • 固形スープの素…1/2個
  • 卵黄…1個分

    はるさめとレタスのジンジャースープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    卵とピーマンのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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