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「まいたけと牛肉の赤ワイン煮」の太らない献立
主菜
まいたけと牛肉の赤ワイン煮
副菜
ブロッコリーの酢のもの
三つ葉と桜えびのサラダ
汁もの
はるさめとレタスのジンジャースープ
卵とピーマンのスープ
- カロリー
- ごはん込み598-616kcal
- 主菜
- まいたけと牛肉の赤ワイン煮 327kcal
- 副菜
- ブロッコリーの酢のもの 26kcal
- 三つ葉と桜えびのサラダ 11kcal
- 汁もの
- はるさめとレタスのジンジャースープ 45kcal
- 卵とピーマンのスープ 42kcal
洋食屋さん風の味わいがうれしい
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献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 (2人分)
食材一覧
主菜まいたけと牛肉の赤ワイン煮
まいたけ…1パック(150g)
牛薄切り肉…150g
玉ねぎ…1個(200g)
ホールトマト缶…1/2缶(200g)
ドミグラスソース(缶詰)…100g
にんにく…1/2片
ローリエ…1枚
あればタイム…3枝
小麦粉…大さじ1/2
赤ワイン…120ml
・塩、こしょう、バター
副菜
ブロッコリー…1/2個
削りがつお…適宜
・砂糖、酢
三つ葉…1束
桜えび…5g
すだち…1/2個
・塩、粗びき黒こしょう
汁もの
レタス…4枚
しょうがのせん切り…1かけ分
緑豆はるさめ…20g
スープ
・とりガラスープの素…小さじ1
・水…2カップ
・しょうゆ
ピーマン…1個
卵黄…1個分
固形スープの素…1/2個
■「まいたけと牛肉の赤ワイン煮」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】まいたけと牛肉の赤ワイン煮
まいたけ…1パック(150g)
牛薄切り肉…150g
玉ねぎ…1個(200g)
ホールトマト缶…1/2缶(200g)
ドミグラスソース(缶詰)…100g
にんにく…1/2片
ローリエ…1枚
あればタイム…3枝
小麦粉…大さじ1/2
赤ワイン…120ml
・塩、こしょう、バター
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】まいたけと牛肉の赤ワイン煮
まいたけ…1パック(150g)
牛薄切り肉…150g
玉ねぎ…1個(200g)
ホールトマト缶…1/2缶(200g)
ドミグラスソース(缶詰)…100g
にんにく…1/2片
ローリエ…1枚
あればタイム…3枝
小麦粉…大さじ1/2
赤ワイン…120ml
・塩、こしょう、バター
カロリー:
kcal
材料
(2人分)
- まいたけ…1パック(150g)
- ローリエ…1枚
- 牛薄切り肉…150g
- あればタイム…3枝
- 玉ねぎ…1個(200g)
- 小麦粉…大さじ1/2
- ホールトマト缶…1/2缶(200g)
- 赤ワイン…120ml
- ドミグラスソース(缶詰)…100g
- ・塩、こしょう、バター
- にんにく…1/2片
まいたけと牛肉の赤ワイン煮の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
ブロッコリーの酢のものの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
三つ葉と桜えびのサラダの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※汁ものを選んでください。
はるさめとレタスのジンジャースープの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
卵とピーマンのスープの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。