「牛肉と大根の韓国風炒めサラダ」の太らない献立

主菜
牛肉と大根の韓国風炒めサラダ 315kcal
副菜
きのこのしょうがじょうゆあえ 14kcal
クレソンのごまあえ 57kcal
汁もの
トマトスープ 14kcal
白菜のコンソメスープ 8kcal
合計
555-604kcal(ごはん込み)

ねぎやごまをきかせて香りよく

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉と大根の韓国風炒めサラダ
  • 牛もも焼き肉用肉…150g
  • 大根…6cm(約200g)
  • 長ねぎ……1/2本
  • 大根の葉…少々
  • サラダ菜…5〜6枚
  • 白すりごま…大さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・コチュジャン、みそ…各大さじ1/2
  • ・ごま油、酒
副菜 きのこのしょうがじょうゆあえ
副菜 クレソンのごまあえ
  • クレソン…1束(50g)
  • すりごま(白)…大さじ1
  • ・砂糖、しょうゆ
汁物 トマトスープ
  • トマト…1/2個
  • 固形スープの素…1個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・塩
汁物 白菜のコンソメスープ
  • 白菜(芯の部分)…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・塩、こしょう
■「牛肉と大根の韓国風炒めサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉と大根の韓国風炒めサラダ
 牛もも焼き肉用肉…150g
 大根…6cm(約200g)
 長ねぎ……1/2本
 大根の葉…少々
 サラダ菜…5〜6枚
 白すりごま…大さじ2
 合わせ調味料
  ・コチュジャン、みそ…各大さじ1/2
 ・ごま油、酒

■「牛肉と大根の韓国風炒めサラダ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉と大根の韓国風炒めサラダ
 牛もも焼き肉用肉…150g
 大根…6cm(約200g)
 長ねぎ……1/2本
 大根の葉…少々
 サラダ菜…5〜6枚
 白すりごま…大さじ2
 合わせ調味料
  ・コチュジャン、みそ…各大さじ1/2
 ・ごま油、酒

【副菜】きのこのしょうがじょうゆあえ
 えのきたけ…1袋(約100g)
 しいたけ…2枚
 おろししょうが…小さじ1/2
 ・しょうゆ

【副菜】クレソンのごまあえ
 クレソン…1束(50g)
 すりごま(白)…大さじ1
 ・砂糖、しょうゆ


【汁物】トマトスープ
 トマト…1/2個
 固形スープの素…1個
 パセリのみじん切り…適宜
 ・塩



【汁物】白菜のコンソメスープ
 白菜(芯の部分)…適宜
 固形スープの素…1個
 パセリのみじん切り…適宜
 ・塩、こしょう

牛肉と大根の韓国風炒めサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛もも焼き肉用肉…150g
  • 大根…6cm(約200g)
  • 長ねぎ……1/2本
  • 大根の葉…少々
  • サラダ菜…5〜6枚
  • 白すりごま…大さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・コチュジャン、みそ…各大さじ1/2
  • ・ごま油、酒

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

きのこのしょうがじょうゆあえ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • しいたけ…2枚
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

クレソンのごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • クレソン…1束(50g)
  • すりごま(白)…大さじ1
  • ・砂糖、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

トマトスープ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1/2個
  • 固形スープの素…1個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜のコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜(芯の部分)…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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