「きのこと白身魚の昆布蒸し」の太らない献立

Name: 「きのこと白身魚の昆布蒸し」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: その他
Ingredients: しいたけ…８枚; 生だら…２切れ; 大根おろし…10cm分; 万能ねぎの小口切り…少々; 昆布(15×15cm)…１枚; ポン酢じょうゆ…適宜; ・塩、酒; ほうれん草…1/2わ; にんにく…1/2片; 市販のドレッシング…大さじ２; カリフラワー…1/2個; グリーンピース…大さじ３; トマトケチャップ…大さじ２; タバスコ…少々; ・塩; わかめ…40g; 溶き卵…１個分; 長いも…100g; 万能ねぎの小口切り…大さじ１; 白いりごま…小さじ1/2; とりガラスープの素…少々; 水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ１); ・ごま油、酒、塩、こしょう; トッピング用チーズ…大さじ２; 玉ねぎ…１個; スープ; ・固形スープの素…１個; ・水…４カップ; ・バター、塩、こしょう

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

きのこと白身魚の昆布蒸し

124kcal
副菜

ほうれん草のガーリック炒め

127kcal
副菜

カリフラワーのチリソースあえ

54kcal
汁もの

わかめと長いものスープ

112kcal
汁もの

玉ねぎのとろとろスープ

101kcal

合計

124kcal

（ごはん込み）

ジャンル：その他

レシピ作成・調理：野口真紀

撮影：岡本真直

献立の材料（２人分）

主菜主菜

しいたけ８枚
生だら２切れ
大根おろし 10cm分
万能ねぎの小口切り少々
昆布(15×15cm) １枚
ポン酢じょうゆ適宜
・塩、酒

主菜副菜汁もの

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きのこと白身魚の昆布蒸しの作り方

1 たらは塩適宜をふり、10分おく。ペーパータオルで余分な水けをふき、半分に切る。しいたけは半分に切る。
2 耐熱皿に昆布を敷き、たら、しいたけをのせ、酒大さじ１をふり、フライパンに入れる。フライパンに熱湯を器の縁から２〜３cm下まで注ぎ入れ、ふたをして強火で約10分加熱する。
3 ２の器を熱いので気をつけて取り出し、大根おろしと万能ねぎを合わせてのせ、ポン酢じょうゆをかける。