「カリフラワーと合いびき肉のカレー炒め」の太らない献立

主菜
カリフラワーと合いびき肉のカレー炒め 255kcal
副菜
れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ 116kcal
春菊とかぶのサラダ 114kcal
汁もの
ねぎとしいたけの中華スープ 15kcal
キムチとにらのみそ汁 31kcal
合計
602-620kcal(ごはん込み)

生のままザクザク刻み、シャキッと炒めて

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 カリフラワーと合いびき肉のカレー炒め
副菜 れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ
  • れんこん…150g
  • 水菜…1わ
  • ゆずこしょう…少々
  • ・酢、マヨネーズ、塩
副菜 春菊とかぶのサラダ
  • かぶ…1個
  • 春菊…1/3わ
  • 削りがつお…適宜
  • ドレッシング(ごま油大さじ1 1/2、いりごま[白]大さじ1、しょうゆ小さじ2)
  • ・塩
汁物 ねぎとしいたけの中華スープ
  • 長ねぎ…1/3本
  • しいたけ…1枚
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • ・塩、粗びき黒こしょう、ラー油
汁物 キムチとにらのみそ汁
  • 白菜キムチ…20g
  • にら…1/4束
  • しいたけ…2個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1強
■「カリフラワーと合いびき肉のカレー炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】カリフラワーと合いびき肉のカレー炒め
 カリフラワー…小1/2個
 合いびき肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 にんにく…1/2片
 レモン汁…少々
 カレー粉…小さじ2
 トマトケチャップ…大さじ1
 ・サラダ油、酒、塩

■「カリフラワーと合いびき肉のカレー炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】カリフラワーと合いびき肉のカレー炒め
 カリフラワー…小1/2個
 合いびき肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 にんにく…1/2片
 レモン汁…少々
 カレー粉…小さじ2
 トマトケチャップ…大さじ1
 ・サラダ油、酒、塩

【副菜】れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ
 れんこん…150g
 水菜…1わ
 ゆずこしょう…少々
 ・酢、マヨネーズ、塩

【副菜】春菊とかぶのサラダ
 かぶ…1個
 春菊…1/3わ
 削りがつお…適宜
 ドレッシング(ごま油大さじ1 1/2、いりごま[白]大さじ1、しょうゆ小さじ2)
 ・塩


【汁物】ねぎとしいたけの中華スープ
 長ねぎ…1/3本
 しいたけ…1枚
 とりガラスープの素…小さじ2
 ・塩、粗びき黒こしょう、ラー油



【汁物】キムチとにらのみそ汁
 白菜キムチ…20g
 にら…1/4束
 しいたけ…2個
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1強

カリフラワーと合いびき肉のカレー炒め
の作り方

材料(2人分)
  • カリフラワー…小1/2個
  • 合いびき肉…150g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1/2片
  • レモン汁…少々
  • カレー粉…小さじ2
  • トマトケチャップ…大さじ1
  • ・サラダ油、酒、塩

※副菜を選んでください。

れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…150g
  • 水菜…1わ
  • ゆずこしょう…少々
  • ・酢、マヨネーズ、塩

春菊とかぶのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…1個
  • 春菊…1/3わ
  • 削りがつお…適宜
  • ドレッシング(ごま油大さじ1 1/2、いりごま[白]大さじ1、しょうゆ小さじ2)
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

ねぎとしいたけの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…1/3本
  • しいたけ…1枚
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • ・塩、粗びき黒こしょう、ラー油

キムチとにらのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜キムチ…20g
  • にら…1/4束
  • しいたけ…2個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1強

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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