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「シーフードと白菜の炒めもの」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

シーフードと白菜の炒めもの

  • 副菜

    和風カルパッチョサラダ
    ツナのおろしあえ

  • 汁もの

    チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ
    トマト入りにんにくスープ

  • 主菜

    シーフードと白菜の炒めもの

    156kcal

合計

374kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 シーフードと白菜の炒めもの
  • 冷凍シーフードミックス 100g
  • 白菜 1/8株
  • 生しいたけ ２枚
  • 長ねぎのみじん切り ５cm分
  • しょうがのみじん切り 1/2かけ分
  • 中華スープ(とりガラスープの素少々＋湯) 60ml
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ２＋水大さじ１)
  • ・サラダ油、酒、しょうゆ、塩、ごま油
主菜 副菜 汁もの
シーフードと白菜の炒めもの
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シーフードと白菜の炒めものの作り方

  • 1 白菜は３cm幅のそぎ切りに、しいたけは軸を除き、薄切りにする。シーフードミックスはざるに入れ、熱湯を回しかけて半解凍する。
  • 2 フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、ねぎの半量、しょうがを炒め、香りが出たらシーフードミックスを加えて炒める。
  • 3 魚介の色が変わったら１の野菜を入れて炒め、酒大さじ１、スープを加える。ふたをして白菜がしんなりとしたら、しょうゆ小さじ1/2、塩少々で調味し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  • 4 残りのねぎを加え、ごま油大さじ1/2をふり入れる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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