「えびと豆腐とそら豆の中華炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み613-626kcal
主菜
えびと豆腐とそら豆の中華炒め 346kcal
副菜
わかめの中華サラダ 48kcal
たたききゅうりの薬味あえ 37kcal
汁もの
にらともやしの中華スープ 14kcal
トマトとセロリのスープ 12kcal

さわやかなそら豆のおいしさがたまらない、あっさり塩味

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜えびと豆腐とそら豆の中華炒め

えび(ブラックタイガー)…8尾

もめん豆腐…1丁(300g)

そら豆(正味)…150g

長ねぎ…5cm

しょうが…1/2かけ

にんにく…1/2片

中華ブイヨン…1/2カップ

サラダ油…小さじ2

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1)

ごま油…小さじ1

・塩、こしょう

副菜

乾燥わかめ…5g

にんじん…1/3本(30g)

きゅうり…1/2本

レタス…2枚

ドレッシング(しょうゆ大さじ1 1/2、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、ラー油小さじ1/2、すりごま[白]小さじ2、おろししょうが小さじ1)

・塩

にんにくの薄切り…1片分

きゅうり…2本

・しょうゆ、ラー油、砂糖

汁もの

にら…1/4わ

もやし…1/4袋

スープ

 ・酒…大さじ1

 ・とりガラスープの素…小さじ1/4

 ・水2カップ

・塩、こしょう、ラー油

ミニトマト…3個

セロリ…1/4本

水…2カップ

酒…大さじ1

とりガラスープの素…小さじ1~1 1/2

粗びき黒こしょう…少々

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■「えびと豆腐とそら豆の中華炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】えびと豆腐とそら豆の中華炒め
 えび(ブラックタイガー)…8尾
 もめん豆腐…1丁(300g)
 そら豆(正味)…150g
 長ねぎ…5cm
 しょうが…1/2かけ
 にんにく…1/2片
 中華ブイヨン…1/2カップ
 サラダ油…小さじ2
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1)
 ごま油…小さじ1
 ・塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

えびと豆腐とそら豆の中華炒め
材料 (2人分)
  • えび(ブラックタイガー)…8尾
  • 中華ブイヨン…1/2カップ
  • もめん豆腐…1丁(300g)
  • サラダ油…小さじ2
  • そら豆(正味)…150g
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1)
  • 長ねぎ…5cm
  • ごま油…小さじ1
  • しょうが…1/2かけ
  • ・塩、こしょう
  • にんにく…1/2片

    えびと豆腐とそら豆の中華炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

わかめの中華サラダ たたききゅうりの薬味あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 乾燥わかめ…5g
  • レタス…2枚
  • にんじん…1/3本(30g)
  • ドレッシング(しょうゆ大さじ1 1/2、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、ラー油小さじ1/2、すりごま[白]小さじ2、おろししょうが小さじ1)
  • きゅうり…1/2本
  • ・塩
材料 (2人分)
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ・しょうゆ、ラー油、砂糖
  • きゅうり…2本

    わかめの中華サラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    たたききゅうりの薬味あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にらともやしの中華スープ トマトとセロリのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にら…1/4わ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  • もやし…1/4袋
  •  ・水2カップ
  • スープ
  • ・塩、こしょう、ラー油
  •  ・酒…大さじ1
材料 (2人分)
  • ミニトマト…3個
  • 酒…大さじ1
  • セロリ…1/4本
  • とりガラスープの素…小さじ1~1 1/2
  • 水…2カップ
  • 粗びき黒こしょう…少々

    にらともやしの中華スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    トマトとセロリのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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