「えびとカレークリームスパゲッティ」の太らない献立

Name: 「えびとカレークリームスパゲッティ」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: その他
Ingredients: えび…８尾; 生クリーム…1/2カップ; スパゲッティ…80g; ・塩、カレー粉、サラダ油; カッテージチーズ…大さじ１1/2; ブロッコリー…1/3個; ・塩、しょうゆ; ひじきたっぷり肉そぼろ(作りやすい分量・５〜６人分); ・とりひき肉…300g; ・しょうがの薄切り…３枚; ・ひじき(生)…300g; ・酒、しょうゆ、みりん、砂糖; 水菜と肉そぼろのサラダ; ・ひじきたっぷり肉そぼろ…大さじ３(でき上がり分より使う); ・水菜…1/2わ(６株); トマト…３個; ホールトマト缶…1/2缶(200g); にんにくの粗みじん切り…１片分; 食パン(６枚切り)…１枚; 白ワインビネガー(または酢)…小さじ２; ・オリーブ油、塩; 冷凍グリーンピース…１カップ; スープ(固形スープの素１個＋湯)…２と1/2カップ; 塩、こしょう

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

えびとカレークリームスパゲッティ

475kcal
副菜

ブロッコリーのカッテージチーズあえ

30kcal
副菜

水菜と肉そぼろのサラダ

39kcal
汁もの

コールドトマトスープ

118kcal
汁もの

グリーンピーススープ

61kcal

合計

475kcal

ジャンル：その他

レシピ作成・調理：脇雅世

撮影：今清水隆宏

献立の材料（２人分）

主菜主食

えび８尾
生クリーム 1/2カップ
スパゲッティ 80g
・塩、カレー粉、サラダ油

主菜副菜汁もの

このレシピの個別の材料を見る

えびとカレークリームスパゲッティの作り方

1 えびは殻をむいて竹串で背わたを除き、１〜２cm幅に切る。ボウルに入れ、塩少々とカレー粉小さじ１弱をふって混ぜる。
2 塩適宜を加えたたっぷりの湯でスパゲッティを袋の表示どおりにゆではじめる。
3 フライパンに油小さじ２を熱して１のえびを炒め、色が変わったら、さらにカレー粉小さじ１弱をふり入れて香りが立つまで炒め合わせる。
4 生クリーム、スパゲッティのゆで汁1/4カップを加えて塩で味をととのえ、ひと煮立ちしたらゆで上がったスパゲッティを加えて手早く混ぜ合わせる。皿に盛り、好みでイタリアンパセリを飾る。