「豚バラととうがんの塩炒め」の太らない献立

主菜
豚バラととうがんの塩炒め 357kcal
副菜
きゅうりと甘酢しょうがの塩もみ 9kcal
いんげんの炒め漬け 23kcal
汁もの
にらとえのき、わかめのすまし汁 18kcal
青じそたっぷりもやし汁 30kcal
合計
602-628kcal(ごはん込み)

豚肉と淡白なとうがんがベストマッチ

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 豚バラととうがんの塩炒め
副菜 きゅうりと甘酢しょうがの塩もみ
  • きゅうり…1本
  • 甘酢しょうが(市販品)…20g
  • ・塩
副菜 いんげんの炒め漬け
  • さやいんげん…10本
  • 削りがつお…少々
  • 漬け汁
  •  ・めんつゆ(ストレート)…大さじ2
  •  ・酢…小さじ1
  • ・サラダ油
汁物 にらとえのき、わかめのすまし汁
汁物 青じそたっぷりもやし汁
  • もやし…1/2袋
  • 青じそのせん切り…5枚分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
■「豚バラととうがんの塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚バラととうがんの塩炒め
 豚バラ薄切り肉…150g
 とうがん…1/4個(約500g)
 しょうが汁…1/2かけ分
 ・塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ

■「豚バラととうがんの塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚バラととうがんの塩炒め
 豚バラ薄切り肉…150g
 とうがん…1/4個(約500g)
 しょうが汁…1/2かけ分
 ・塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ

【副菜】きゅうりと甘酢しょうがの塩もみ
 きゅうり…1本
 甘酢しょうが(市販品)…20g
 ・塩

【副菜】いんげんの炒め漬け
 さやいんげん…10本
 削りがつお…少々
 漬け汁
  ・めんつゆ(ストレート)…大さじ2
  ・酢…小さじ1
 ・サラダ油


【汁物】にらとえのき、わかめのすまし汁
 にら…1/4束(30g)
 えのきたけ…1/4束(25g)
 わかめ(乾燥)…10g
 だし汁…1 3/4カップ
 ・しょうゆ、塩



【汁物】青じそたっぷりもやし汁
 もやし…1/2袋
 青じそのせん切り…5枚分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ

豚バラととうがんの塩炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • とうがん…1/4個(約500g)
  • しょうが汁…1/2かけ分
  • ・塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ

※副菜を選んでください。

きゅうりと甘酢しょうがの塩もみ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1本
  • 甘酢しょうが(市販品)…20g
  • ・塩

いんげんの炒め漬け
の作り方

材料(2人分)
  • さやいんげん…10本
  • 削りがつお…少々
  • 漬け汁
  •  ・めんつゆ(ストレート)…大さじ2
  •  ・酢…小さじ1
  • ・サラダ油

※汁ものを選んでください。

にらとえのき、わかめのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/4束(30g)
  • えのきたけ…1/4束(25g)
  • わかめ(乾燥)…10g
  • だし汁…1 3/4カップ
  • ・しょうゆ、塩

青じそたっぷりもやし汁
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 青じそのせん切り…5枚分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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