にらとえのき、わかめのすまし汁
時短でラク
18kcal
1.4g
10min
材料（２人分）
にら…1/4束（30ｇ）
えのきたけ…1/4束（25g）
わかめ(乾燥)…10g
だし汁…１ 3/4カップ
・しょうゆ、塩
えのきたけ…1/4束（25g）
わかめ(乾燥)…10g
だし汁…１ 3/4カップ
・しょうゆ、塩
作り方
- にらは２cm長さに、えのきたけは石づきを除いて２cm長さに切る。わかめは水でもどして一口大に切る。
- 鍋にだし汁を入れて温め、煮立ったらにら、えのきたけ、わかめを加えてひと煮立ちさせ、しょうゆ小さじ１、塩小さじ1/5を入れて味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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