「オクラの肉巻きトマト煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み560-594kcal
主菜
オクラの肉巻きトマト煮 203kcal
副菜
もやしのカレーマヨ炒め 156kcal
いんげんのマリネ 134kcal
汁もの
かぶのすり流し汁 17kcal
みょうがととろろ昆布のすまし汁 5kcal

青じそでさっぱりとした味わいに

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜オクラの肉巻きトマト煮

豚もも薄切り肉…8枚(約200g)

トマト…大1個(約220g)

オクラ…大8本(約80g)

青じそ…8枚(約8g)

にんにくの薄切り…1片分

パセリのみじん切り…大さじ1/2

・塩、こしょう、サラダ油、砂糖

副菜

もやし…1袋

万能ねぎ…適宜

・サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、塩

さやいんげん…15本

おろしにんにく…1片分

赤とうがらしの小口切り…1本分

レモン汁…大さじ1

・塩、オリーブ油、こしょう

汁もの

かぶ…大1個(約150g)

かぶの葉…少々

だし汁…1カップ

うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ1

 ・水…小さじ2

みょうが…2個

貝割れ菜…1/6パック

とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2

・しょうゆ

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■「オクラの肉巻きトマト煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】オクラの肉巻きトマト煮
 豚もも薄切り肉…8枚(約200g)
 トマト…大1個(約220g)
 オクラ…大8本(約80g)
 青じそ…8枚(約8g)
 にんにくの薄切り…1片分
 パセリのみじん切り…大さじ1/2
 ・塩、こしょう、サラダ油、砂糖

カロリー:ごはん込みkcal

オクラの肉巻きトマト煮
材料 (2人分)
  • 豚もも薄切り肉…8枚(約200g)
  • にんにくの薄切り…1片分
  • トマト…大1個(約220g)
  • パセリのみじん切り…大さじ1/2
  • オクラ…大8本(約80g)
  • ・塩、こしょう、サラダ油、砂糖
  • 青じそ…8枚(約8g)

    オクラの肉巻きトマト煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もやしのカレーマヨ炒め いんげんのマリネ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もやし…1袋
  • ・サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、塩
  • 万能ねぎ…適宜
材料 (2人分)
  • さやいんげん…15本
  • レモン汁…大さじ1
  • おろしにんにく…1片分
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分

    もやしのカレーマヨ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    いんげんのマリネの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぶのすり流し汁 みょうがととろろ昆布のすまし汁

使い方ガイド

材料 (2~3人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • 水溶き片栗粉
  • かぶの葉…少々
  •  ・片栗粉…小さじ1
  • だし汁…1カップ
  •  ・水…小さじ2
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
材料 (2人分)
  • みょうが…2個
  • とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
  • 貝割れ菜…1/6パック
  • ・しょうゆ

    かぶのすり流し汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    みょうがととろろ昆布のすまし汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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