「オクラの肉巻きトマト煮」の太らない献立

主菜
オクラの肉巻きトマト煮 203kcal
副菜
もやしのカレーマヨ炒め 156kcal
いんげんのマリネ 134kcal
汁もの
かぶのすり流し汁 17kcal
みょうがととろろ昆布のすまし汁 5kcal
合計
560-594kcal(ごはん込み)

青じそでさっぱりとした味わいに

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 オクラの肉巻きトマト煮
  • 豚もも薄切り肉…8枚(約200g)
  • トマト…大1個(約220g)
  • オクラ…大8本(約80g)
  • 青じそ…8枚(約8g)
  • にんにくの薄切り…1片分
  • パセリのみじん切り…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう、サラダ油、砂糖
副菜 もやしのカレーマヨ炒め
副菜 いんげんのマリネ
汁物 かぶのすり流し汁
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
汁物 みょうがととろろ昆布のすまし汁
  • みょうが…2個
  • 貝割れ菜…1/6パック
  • とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
  • ・しょうゆ
■「オクラの肉巻きトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】オクラの肉巻きトマト煮
 豚もも薄切り肉…8枚(約200g)
 トマト…大1個(約220g)
 オクラ…大8本(約80g)
 青じそ…8枚(約8g)
 にんにくの薄切り…1片分
 パセリのみじん切り…大さじ1/2
 ・塩、こしょう、サラダ油、砂糖

■「オクラの肉巻きトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】オクラの肉巻きトマト煮
 豚もも薄切り肉…8枚(約200g)
 トマト…大1個(約220g)
 オクラ…大8本(約80g)
 青じそ…8枚(約8g)
 にんにくの薄切り…1片分
 パセリのみじん切り…大さじ1/2
 ・塩、こしょう、サラダ油、砂糖

【副菜】もやしのカレーマヨ炒め
 もやし…1袋
 万能ねぎ…適宜
 ・サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、塩

【副菜】いんげんのマリネ
 さやいんげん…15本
 おろしにんにく…1片分
 赤とうがらしの小口切り…1本分
 レモン汁…大さじ1
 ・塩、オリーブ油、こしょう


【汁物】かぶのすり流し汁
 かぶ…大1個(約150g)
 かぶの葉…少々
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ2



【汁物】みょうがととろろ昆布のすまし汁
 みょうが…2個
 貝割れ菜…1/6パック
 とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
 ・しょうゆ

オクラの肉巻きトマト煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚もも薄切り肉…8枚(約200g)
  • トマト…大1個(約220g)
  • オクラ…大8本(約80g)
  • 青じそ…8枚(約8g)
  • にんにくの薄切り…1片分
  • パセリのみじん切り…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう、サラダ油、砂糖

※副菜を選んでください。

もやしのカレーマヨ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1袋
  • 万能ねぎ…適宜
  • ・サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、塩

いんげんのマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • さやいんげん…15本
  • おろしにんにく…1片分
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  • レモン汁…大さじ1
  • ・塩、オリーブ油、こしょう

※汁ものを選んでください。

かぶのすり流し汁
の作り方

材料(2〜3人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2

みょうがととろろ昆布のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • みょうが…2個
  • 貝割れ菜…1/6パック
  • とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)