いんげんのマリネ

いんげんのマリネ

しっかり味をしみ込ませて

カロリー
134kcal
塩分
0.3g
調理時間
15
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のマリネ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
飯塚宏子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

さやいんげん…15本

おろしにんにく…1片分

赤とうがらしの小口切り…1本分

レモン汁…大さじ1

・塩、オリーブ油、こしょう

作り方

1.

いんげんはへたと筋を除き、塩ゆでする。

2.

ボウルににんにく、とうがらし、レモン汁、オリーブ油大さじ3、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせ、1を加えて約5分おく。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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