「ゴーヤーの肉詰め蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み578-599kcal
主菜
ゴーヤーの肉詰め蒸し 287kcal
副菜
生らっきょうとトマトのおかかあえ 46kcal
からしあえ 34kcal
汁もの
みょうがのかき玉汁 48kcal
オクラと豆腐の和風スープ 39kcal

形のおもしろさもポイント

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ゴーヤーの肉詰め蒸し

ゴーヤー…小1本(約250g)

肉だね

 ・豚ひき肉…160g

 ・長ねぎのみじん切り…10cm分

 ・おろしにんにく…1片分

 ・小麦粉…大さじ1

 ・みそ…小さじ2

 ・ごま油…小さじ1

・小麦粉、サラダ油、酒

副菜

生らっきょう…5個

トマト…1個

削りがつお…適宜

・塩

もやし…1/2パック(100g)

貝割れ菜…1/2パック

からし…小さじ1

・酢、ごま油、砂糖、塩

汁もの

卵…1個

みょうが…2個

煮汁

 ・とりガラスープの素…小さじ2

 ・水…1 1/2カップ

・粗びき黒こしょう

絹ごし豆腐…1/4丁

オクラ…2本

みょうが…1個

わかめ(塩蔵)…5g

だし汁…2カップ

・酒、しょうゆ、塩

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■「ゴーヤーの肉詰め蒸し」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ゴーヤーの肉詰め蒸し
 ゴーヤー…小1本(約250g)
 肉だね
  ・豚ひき肉…160g
  ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  ・おろしにんにく…1片分
  ・小麦粉…大さじ1
  ・みそ…小さじ2
  ・ごま油…小さじ1
 ・小麦粉、サラダ油、酒

カロリー:ごはん込みkcal

ゴーヤーの肉詰め蒸し
材料 (2人分)
  • ゴーヤー…小1本(約250g)
  •  ・小麦粉…大さじ1
  • 肉だね
  •  ・みそ…小さじ2
  •  ・豚ひき肉…160g
  •  ・ごま油…小さじ1
  •  ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  • ・小麦粉、サラダ油、酒
  •  ・おろしにんにく…1片分

    ゴーヤーの肉詰め蒸しの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

生らっきょうとトマトのおかかあえ からしあえ

使い方ガイド

材料 (1~2人分)
  • 生らっきょう…5個
  • 削りがつお…適宜
  • トマト…1個
  • ・塩
材料 (2人分)
  • もやし…1/2パック(100g)
  • からし…小さじ1
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • ・酢、ごま油、砂糖、塩

    生らっきょうとトマトのおかかあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    からしあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

みょうがのかき玉汁 オクラと豆腐の和風スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 卵…1個
  •  ・とりガラスープの素…小さじ2
  • みょうが…2個
  •  ・水…1 1/2カップ
  • 煮汁
  • ・粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • わかめ(塩蔵)…5g
  • オクラ…2本
  • だし汁…2カップ
  • みょうが…1個
  • ・酒、しょうゆ、塩

    みょうがのかき玉汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    オクラと豆腐の和風スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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