「ゴーヤーの肉詰め蒸し」の太らない献立

主菜
ゴーヤーの肉詰め蒸し 287kcal
副菜
生らっきょうとトマトのおかかあえ 46kcal
からしあえ 34kcal
汁もの
みょうがのかき玉汁 48kcal
オクラと豆腐の和風スープ 39kcal
合計
578-599kcal(ごはん込み)

形のおもしろさもポイント

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

献立の材料(2人分)

主菜 ゴーヤーの肉詰め蒸し
  • ゴーヤー…小1本(約250g)
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…160g
  •  ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・小麦粉…大さじ1
  •  ・みそ…小さじ2
  •  ・ごま油…小さじ1
  • ・小麦粉、サラダ油、酒
副菜 生らっきょうとトマトのおかかあえ
  • 生らっきょう…5個
  • トマト…1個
  • 削りがつお…適宜
  • ・塩
副菜 からしあえ
  • もやし…1/2パック(100g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • からし…小さじ1
  • ・酢、ごま油、砂糖、塩
汁物 みょうがのかき玉汁
  • 卵…1個
  • みょうが…2個
  • 煮汁
  •  ・とりガラスープの素…小さじ2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・粗びき黒こしょう
汁物 オクラと豆腐の和風スープ
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • オクラ…2本
  • みょうが…1個
  • わかめ(塩蔵)…5g
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、しょうゆ、塩
■「ゴーヤーの肉詰め蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ゴーヤーの肉詰め蒸し
 ゴーヤー…小1本(約250g)
 肉だね
  ・豚ひき肉…160g
  ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  ・おろしにんにく…1片分
  ・小麦粉…大さじ1
  ・みそ…小さじ2
  ・ごま油…小さじ1
 ・小麦粉、サラダ油、酒

■「ゴーヤーの肉詰め蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ゴーヤーの肉詰め蒸し
 ゴーヤー…小1本(約250g)
 肉だね
  ・豚ひき肉…160g
  ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  ・おろしにんにく…1片分
  ・小麦粉…大さじ1
  ・みそ…小さじ2
  ・ごま油…小さじ1
 ・小麦粉、サラダ油、酒

【副菜】生らっきょうとトマトのおかかあえ
 生らっきょう…5個
 トマト…1個
 削りがつお…適宜
 ・塩

【副菜】からしあえ
 もやし…1/2パック(100g)
 貝割れ菜…1/2パック
 からし…小さじ1
 ・酢、ごま油、砂糖、塩


【汁物】みょうがのかき玉汁
 卵…1個
 みょうが…2個
 煮汁
  ・とりガラスープの素…小さじ2
  ・水…1 1/2カップ
 ・粗びき黒こしょう



【汁物】オクラと豆腐の和風スープ
 絹ごし豆腐…1/4丁
 オクラ…2本
 みょうが…1個
 わかめ(塩蔵)…5g
 だし汁…2カップ
 ・酒、しょうゆ、塩

ゴーヤーの肉詰め蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • ゴーヤー…小1本(約250g)
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…160g
  •  ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・小麦粉…大さじ1
  •  ・みそ…小さじ2
  •  ・ごま油…小さじ1
  • ・小麦粉、サラダ油、酒

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

生らっきょうとトマトのおかかあえ
の作り方

材料(1〜2人分)
  • 生らっきょう…5個
  • トマト…1個
  • 削りがつお…適宜
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

からしあえ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2パック(100g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • からし…小さじ1
  • ・酢、ごま油、砂糖、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

みょうがのかき玉汁
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • みょうが…2個
  • 煮汁
  •  ・とりガラスープの素…小さじ2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オクラと豆腐の和風スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • オクラ…2本
  • みょうが…1個
  • わかめ(塩蔵)…5g
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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