「冷やししゃぶしゃぶ」の太らない献立

主菜
冷やししゃぶしゃぶ 206kcal
副菜
簡単大学いも 130kcal
かぶのからしマヨネーズ 133kcal
汁もの
ごぼうのスープ 29kcal
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
合計
583-592kcal(ごはん込み)

レモン汁で作るさっぱりしたつゆでいただきます

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 冷やししゃぶしゃぶ
  • 牛薄切り肉…150g
  • わかめ(塩蔵)…10g
  • なす…3個(200g)
  • 豆腐…1/2丁
  • 刺し身こんにゃく…1/2枚分
  • オクラ…4本
  • レモン汁…1/3カップ
  • 長ねぎのみじん切り…適宜
  • すりごま(白)…適宜
  • 七味とうがらし…適宜
  • ・しょうゆ
副菜 簡単大学いも
  • さつまいも…1/2本(約150g)
  • 黒いりごま…少々
  • ・サラダ油、砂糖、しょうゆ
副菜 かぶのからしマヨネーズ
  • かぶ…2個
  • マヨネーズ…大さじ3
  • 練りがらし…小さじ1
汁物 ごぼうのスープ
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
■「冷やししゃぶしゃぶ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】冷やししゃぶしゃぶ
 牛薄切り肉…150g
 わかめ(塩蔵)…10g
 なす…3個(200g)
 豆腐…1/2丁
 刺し身こんにゃく…1/2枚分
 オクラ…4本
 レモン汁…1/3カップ
 長ねぎのみじん切り…適宜
 すりごま(白)…適宜
 七味とうがらし…適宜
 ・しょうゆ

■「冷やししゃぶしゃぶ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】冷やししゃぶしゃぶ
 牛薄切り肉…150g
 わかめ(塩蔵)…10g
 なす…3個(200g)
 豆腐…1/2丁
 刺し身こんにゃく…1/2枚分
 オクラ…4本
 レモン汁…1/3カップ
 長ねぎのみじん切り…適宜
 すりごま(白)…適宜
 七味とうがらし…適宜
 ・しょうゆ

【副菜】簡単大学いも
 さつまいも…1/2本(約150g)
 黒いりごま…少々
 ・サラダ油、砂糖、しょうゆ

【副菜】かぶのからしマヨネーズ
 かぶ…2個
 マヨネーズ…大さじ3
 練りがらし…小さじ1


【汁物】ごぼうのスープ
 ごぼう…小1/2本(約40g)
 万能ねぎの小口切り…2本分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう



【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

冷やししゃぶしゃぶ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛薄切り肉…150g
  • わかめ(塩蔵)…10g
  • なす…3個(200g)
  • 豆腐…1/2丁
  • 刺し身こんにゃく…1/2枚分
  • オクラ…4本
  • レモン汁…1/3カップ
  • 長ねぎのみじん切り…適宜
  • すりごま(白)…適宜
  • 七味とうがらし…適宜
  • ・しょうゆ

※副菜を選んでください。

簡単大学いも
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…1/2本(約150g)
  • 黒いりごま…少々
  • ・サラダ油、砂糖、しょうゆ

かぶのからしマヨネーズ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • マヨネーズ…大さじ3
  • 練りがらし…小さじ1

※汁ものを選んでください。

ごぼうのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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