「牛肉のタリアータ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み585-618kcal
主菜
牛肉のタリアータ 309kcal
副菜
レンジ蒸しなすのサラダ 66kcal
ひじきとパプリカのサラダ 33kcal
汁もの
トマトのコンソメスープ 25kcal
モロヘイヤとトマトのスープ 25kcal

ステーキとグリーンサラダが合体! にんにくチップがよいアクセントに

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉のタリアータ

牛ももステーキ用肉…1枚(約150g、厚さ約1cmのもの)

エリンギ…小2本(約50g)

にんにく…2片

ベビーリーフ…80g

ドレッシング

 ・マヨネーズ…大さじ2

 ・粒マスタード…大さじ1/2

 ・はちみつ…小さじ1

 ・しょうゆ…少々

・塩、粗びき黒こしょう、サラダ油

副菜

なす…小3個(約200g)

ドレッシング

 ・粉チーズ、酢…各大さじ1

 ・サラダ油…大さじ1/2

 ・塩…小さじ1/4

 ・こしょう…少々

赤パプリカ…1/4個

芽ひじき(乾燥)…8g

合わせ調味料

 ・酢…大さじ1

 ・オリーブ油…小さじ1

 ・みりん…小さじ1/2

 ・塩…小さじ1/4弱

 ・こしょう…少々

汁もの

トマト…1個

固形スープの素…1個

塩、こしょう…各適宜

EXバージンオリーブ油…少々

モロヘイヤ…50g

トマト…小1個(約130g)

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1

 ・水…1 1/2カップ

・塩、こしょう

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■「牛肉のタリアータ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉のタリアータ
 牛ももステーキ用肉…1枚(約150g、厚さ約1cmのもの)
 エリンギ…小2本(約50g)
 にんにく…2片
 ベビーリーフ…80g
 ドレッシング
  ・マヨネーズ…大さじ2
  ・粒マスタード…大さじ1/2
  ・はちみつ…小さじ1
  ・しょうゆ…少々
 ・塩、粗びき黒こしょう、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉のタリアータ
材料 (2人分)
  • 牛ももステーキ用肉…1枚(約150g、厚さ約1cmのもの)
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  • エリンギ…小2本(約50g)
  •  ・粒マスタード…大さじ1/2
  • にんにく…2片
  •  ・はちみつ…小さじ1
  • ベビーリーフ…80g
  •  ・しょうゆ…少々
  • ドレッシング
  • ・塩、粗びき黒こしょう、サラダ油

    牛肉のタリアータの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

レンジ蒸しなすのサラダ ひじきとパプリカのサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • なす…小3個(約200g)
  •  ・サラダ油…大さじ1/2
  • ドレッシング
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・粉チーズ、酢…各大さじ1
  •  ・こしょう…少々
材料 (2人分)
  • 赤パプリカ…1/4個
  •  ・オリーブ油…小さじ1
  • 芽ひじき(乾燥)…8g
  •  ・みりん…小さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・こしょう…少々

    レンジ蒸しなすのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ひじきとパプリカのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

トマトのコンソメスープ モロヘイヤとトマトのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • トマト…1個
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 固形スープの素…1個
  • EXバージンオリーブ油…少々
材料 (2人分)
  • モロヘイヤ…50g
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  • トマト…小1個(約130g)
  •  ・水…1 1/2カップ
  • スープ
  • ・塩、こしょう

    トマトのコンソメスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    モロヘイヤとトマトのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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