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「とりのみそ治部煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とりのみそ治部煮

  • 副菜

    ほうれん草のピーナッツ白あえ
    ゆでなすのごま酢あえ

  • 汁もの

    えのきのとろろスープ
    とろろ入りきのこ汁

  • 主菜

    とりのみそ治部煮

    204kcal

合計

204kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 中島有香
撮影： 大川範

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • とりもも肉 200g
  • 下味(酒大さじ２)
  • 片栗粉 適宜
  • チンゲン菜 １株
  • だし汁 120cc
  • 刻みのり 適宜
  • ・酒、みそ、サラダ油
主菜 副菜 汁もの
とりのみそ治部煮
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とりのみそ治部煮の作り方

  • 1 とり肉は余分な脂肪を除いて一口大に切り、酒で下味をつけてから片栗粉ををまぶし、余分な粉を払う。チンゲン菜はきれいに洗って根元を落とし、５cm長さに切る。
  • 2 フライパンに油小さじ２を熱して１のチンゲン菜を炒め、全体に油がまわったら取り出す。
  • 3 続けて１のとり肉を並べて両面に焼き色をつける。みそ小さじ１〜２をだし汁で溶かして加え、ふたをして中火で３〜４分煮る。とり肉に火が通ったらチンゲン菜を戻し、１〜２分煮て器に盛り、刻みのりをこんもりとのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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