「じゃがいもうろこのサーモンムニエル」の太らない献立

主菜
じゃがいもうろこのサーモンムニエル 327kcal
副菜
レタスのゆずのりサラダ 43kcal
もやしのピーナッツサラダ 57kcal
汁もの
洋風きのこスープ 25kcal
にんじんのスープ 14kcal
合計
602-627kcal(ごはん込み)

サーモンを上手に使用したムニエルは幅広い年齢層の方に喜ばれます!

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 じゃがいもうろこのサーモンムニエル
  • サーモン…2切れ
  • じゃがいも…大1個
  • ベビーリーフ…適宜
  • ・塩、こしょう、片栗粉、バター(食塩不使用)、サラダ油
副菜 レタスのゆずのりサラダ
  • レタス…3〜4枚
  • 焼きのり…1/4枚
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
  • ・ごま油
副菜 もやしのピーナッツサラダ
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁…小さじ1
  • パセリのみじん切り…少々
  • ピーナッツ…8粒
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
汁物 洋風きのこスープ
  • 冷凍きのこ…70g
  • 冷凍パセリ…少々
  • ミニトマト…5個
  • 顆粒スープの素…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう
汁物 にんじんのスープ
  • セロリにんじん…各1/3本
  • ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…2カップ
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・塩、こしょう
■「じゃがいもうろこのサーモンムニエル」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】じゃがいもうろこのサーモンムニエル
 サーモン…2切れ
 じゃがいも…大1個
 ベビーリーフ…適宜
 ・塩、こしょう、片栗粉、バター(食塩不使用)、サラダ油

■「じゃがいもうろこのサーモンムニエル」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】じゃがいもうろこのサーモンムニエル
 サーモン…2切れ
 じゃがいも…大1個
 ベビーリーフ…適宜
 ・塩、こしょう、片栗粉、バター(食塩不使用)、サラダ油

【副菜】レタスのゆずのりサラダ
 レタス…3〜4枚
 焼きのり…1/4枚
 ゆずこしょう…小さじ1/2
 ・ごま油

【副菜】もやしのピーナッツサラダ
 もやし…1/2袋
 レモン汁…小さじ1
 パセリのみじん切り…少々
 ピーナッツ…8粒
 ・塩、オリーブ油、こしょう


【汁物】洋風きのこスープ
 冷凍きのこ…70g
 冷凍パセリ…少々
 ミニトマト…5個
 顆粒スープの素…大さじ1/2
 ・塩、こしょう



【汁物】にんじんのスープ
 セロリ、にんじん…各1/3本
 ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…2カップ
 パセリのみじん切り…少々
 ・塩、こしょう

じゃがいもうろこのサーモンムニエル
の作り方

材料(2人分)
  • サーモン…2切れ
  • じゃがいも…大1個
  • ベビーリーフ…適宜
  • ・塩、こしょう、片栗粉、バター(食塩不使用)、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

レタスのゆずのりサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…3〜4枚
  • 焼きのり…1/4枚
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
  • ・ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もやしのピーナッツサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁…小さじ1
  • パセリのみじん切り…少々
  • ピーナッツ…8粒
  • ・塩、オリーブ油、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

洋風きのこスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 冷凍きのこ…70g
  • 冷凍パセリ…少々
  • ミニトマト…5個
  • 顆粒スープの素…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ、にんじん…各1/3本
  • ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…2カップ
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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