「焼きぶりのごまだれサラダ」の太らない献立

主菜
焼きぶりのごまだれサラダ 337kcal
副菜
余り白菜の重ね蒸し煮 36kcal
長ねぎと桜えびのさっと煮 52kcal
汁もの
なめこのおろし汁 18kcal
れんこんのすり流しスープ 21kcal
合計
609-628kcal(ごはん込み)

ぶりを時には、おしゃれに変身させて

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 焼きぶりのごまだれサラダ
  • ぶり…2切れ
  • サラダ野菜ミックス…1袋
  • ごまだれ(練りごま[白]大さじ2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1)
  • ・塩
副菜 余り白菜の重ね蒸し煮
  • 白菜…200g(約1/16株)
  • にんじん…80g(約1/2本弱)
  • 長ねぎ…30g(約1/3本)
  • 塩昆布…4〜5g(約大さじ1)
  • ・酒、塩
副菜 長ねぎと桜えびのさっと煮
  • 長ねぎ…2本
  • 桜えび…大さじ2
  • だし汁
  • ・サラダ油、塩、こしょう
汁物 なめこのおろし汁
  • なめこ…1/2袋
  • 大根…100g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • ・酒、しょうゆ、塩
汁物 れんこんのすり流しスープ
  • れんこん…50g
  • パセリのみじん切り…少々
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・水…1 1/2カップ
■「焼きぶりのごまだれサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】焼きぶりのごまだれサラダ
 ぶり…2切れ
 サラダ野菜ミックス…1袋
 ごまだれ(練りごま[白]大さじ2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1)
 ・塩

■「焼きぶりのごまだれサラダ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】焼きぶりのごまだれサラダ
 ぶり…2切れ
 サラダ野菜ミックス…1袋
 ごまだれ(練りごま[白]大さじ2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1)
 ・塩

【副菜】余り白菜の重ね蒸し煮
 白菜…200g(約1/16株)
 にんじん…80g(約1/2本弱)
 長ねぎ…30g(約1/3本)
 塩昆布…4〜5g(約大さじ1)
 ・酒、塩

【副菜】長ねぎと桜えびのさっと煮
 長ねぎ…2本
 桜えび…大さじ2
 だし汁
 ・サラダ油、塩、こしょう


【汁物】なめこのおろし汁
 なめこ…1/2袋
 大根…100g
 だし汁…1 1/2カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
 長ねぎの小口切り…5cm分
 ・酒、しょうゆ、塩



【汁物】れんこんのすり流しスープ
 れんこん…50g
 パセリのみじん切り…少々
 スープ
  ・顆粒スープの素…大さじ1/2
  ・塩…少々
  ・水…1 1/2カップ

焼きぶりのごまだれサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ぶり…2切れ
  • サラダ野菜ミックス…1袋
  • ごまだれ(練りごま[白]大さじ2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1)
  • ・塩

※副菜を選んでください。

余り白菜の重ね蒸し煮
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…200g(約1/16株)
  • にんじん…80g(約1/2本弱)
  • 長ねぎ…30g(約1/3本)
  • 塩昆布…4〜5g(約大さじ1)
  • ・酒、塩

長ねぎと桜えびのさっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…2本
  • 桜えび…大さじ2
  • だし汁
  • ・サラダ油、塩、こしょう

※汁ものを選んでください。

なめこのおろし汁
の作り方

材料(2人分)
  • なめこ…1/2袋
  • 大根…100g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • ・酒、しょうゆ、塩

れんこんのすり流しスープ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…50g
  • パセリのみじん切り…少々
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・水…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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