れんこんのすり流しスープ
時短でラク
21kcal
1.1g
5min
材料（２人分）
- れんこん…50g
- パセリのみじん切り…少々
- スープ
- ・顆粒スープの素…大さじ1/2
- ・塩…少々
- ・水…１ 1/2カップ
れんこん…50g
パセリのみじん切り…少々
スープ
・顆粒スープの素…大さじ1/2
・塩…少々
・水…１ 1/2カップ
パセリのみじん切り…少々
スープ
・顆粒スープの素…大さじ1/2
・塩…少々
・水…１ 1/2カップ
作り方
- れんこんはすりおろす。
- 鍋にスープの材料を煮立て、１を加える。混ぜながら煮て、とろみがついたら器に盛り、パセリを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
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