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「えびと菜の花の炒めもの」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

えびと菜の花の炒めもの

  • 副菜

    変わりコールスロー
    せりの葉とにんじんのサラダ

  • 汁もの

    ねぎとしいたけの中華スープ
    レタスのしょうがスープ

  • 主菜

    えびと菜の花の炒めもの

    260kcal

合計

478kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 えびと菜の花の炒めもの
主菜 副菜 汁もの
えびと菜の花の炒めもの
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えびと菜の花の炒めものの作り方

  • 1 えびは尾を残して殻をむき、背中側から切り目を入れて背わたを除き、塩、こしょう各少々をふる。菜の花は下のかたい部分を切り落とし、長さを半分に切って、穂先側と根元側に分ける。にんにくは薄切りにする。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにくを入れて弱火にかける。にんにくがうすく色づいたらえびを加えて中火で炒め、えびに火が通ったら取り出す。
  • 3 ２のフライパンにオリーブ油大さじ１と1/2を足して熱し、菜の花の根元側を入れて強火で炒める。油がまわったら穂先側も加えて炒め、少ししんなりしてきたらえびを戻し入れ、ワインと、塩少々を加えて炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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