「白身魚のグリーンソース添え」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

白身魚のグリーンソース添え
  • 副菜

    いんげんのごまみそあえ
    コーンときゅうりのカッテージチーズサラダ
  • 汁もの

    わかめとオクラのバタースープ
    フレッシュトマトのスープ【by きじまりゅうたさん】
  • 主菜

    白身魚のグリーンソース添え

    323kcal

合計

323kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 飯塚宏子
撮影: 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • ひらめなどの白身魚 2切れ
  • レモン汁 小さじ1
  • クレソン 適宜
  • グリーンソース
  •  ・クレソンの葉のみじん切り、パセリのみじん切り、オリーブ油 各大さじ2
  •  ・バジルの葉のみじん切り、粉チーズ各大さじ1
  •  ・塩、こしょう 各少々
  • 塩、こしょう、オリーブ油
主菜 副菜 汁もの

白身魚のグリーンソース添えの作り方

  • 1 白身魚は塩、こしょう各少々をふって5〜6分おく。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して1の両面を焼き、仕上げにレモン汁をかける。
  • 3 グリーンソースの材料を混ぜ合わせて皿に敷いて2を盛り、クレソンの葉先を摘んで添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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