わかめとオクラのバタースープ
時短でラク
24kcal
1.4g
13min
材料（２人分）
乾燥わかめ…２g
オクラ…４本
バター…小さじ１
固形スープの素…１個
・こしょう、塩
オクラ…４本
バター…小さじ１
固形スープの素…１個
・こしょう、塩
作り方
- わかめは水でもどし、オクラは塩少々でもんで、１cm幅の斜め切りにする。
- 小鍋にバターを溶かし、わかめとオクラをサッと炒め、水２カップ、スープの素を加え、煮立ったら塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- オクラ
- オクラは、英語名。東北アフリカ原産の緑黄色野菜で、表面に生えたうぶ毛と、独特の粘りが特徴…
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