「アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- 牛肉のオイスターソース炒め 約100g(材料は約400g分)
- ・牛切り落とし肉 500g
- ・合わせ調味料
- ・おろしにんにく 小さじ1/2
- ・酒 大さじ３
- ・オイスターソース 大さじ２
- ・しょうゆ 大さじ１
- ・砂糖 大さじ1/2
- ・サラダ油
- グリーンアスパラガス １束
- れんこん 70g
- 梅干し 小１個
- ・サラダ油
主菜
副菜
汁もの
アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒めの作り方
- 1 アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、下３cmを皮むき器で薄くむいて４cm長さに切る。れんこんは５mm厚さのいちょう切りにする。梅干しは包丁でたたく。
- 2 フライパンに油大さじ1/2を熱し、れんこんを入れて炒める。１〜２分たったら、アスパラガスを加えてさっと炒め、梅干し、水大さじ３を加えて炒め合わせる。れんこんに火が通ったら、牛肉のオイスターソース炒めを加え、さっと炒め合わせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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