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「もやしの照り焼きつくね」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

もやしの照り焼きつくね

  • 副菜

    たたききゅうりとトマトのサラダ
    豆苗とごぼうのマヨあえ

  • 汁もの

    三つ葉のお吸いもの
    梅とろろ昆布汁

  • 主菜

    もやしの照り焼きつくね

    297kcal

合計

515kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 もやしの照り焼きつくね
  • もやし １袋(約250g)
  • とりひき肉 180g
  • 溶き卵 1/2個分
  • 卵黄 １個分
  • 青じそ４〜５枚
  • たれ
  • 　・しょうゆ、酒、みりん 各大さじ１
  • 　・砂糖 大さじ1/2
  • ・パン粉、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、七味とうがらし
主菜 副菜 汁もの
もやしの照り焼きつくね
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もやしの照り焼きつくねの作り方

  • 1 ボウルにひき肉、溶き卵、パン粉大さじ４　1/2、塩、こしょう各少々を入れて練り混ぜる。
  • 2 もやしに小麦粉大さじ１をふり、軽く混ぜて１に加える。つかんでもやしを折りながら混ぜ合わせる。手に水をつけ、６等分にし、縦７×横６cm程度の小判形に成形する。
  • 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、２を並べる。２〜３分焼き、こんがりと焼き色がついたら上下を返し、ふたをして５〜６分蒸し焼きにする。
  • 4 フライパンに余分な脂をペーパータオルで拭き、たれを加える。強火にし、約１分、煮立たせながら照りよくからめる。
  • 5 器に盛り、フライパンに残ったたれをかけて、七味少々をふる。しそを盛り合わせ、卵黄を器に入れて添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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