「なすとかつおのカルパッチョ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み586-624kcal
主菜
なすとかつおのカルパッチョ 224kcal
副菜
油揚げのおろしマヨあえ 113kcal
枝豆のクリームチーズあえ 150kcal
汁もの
にんじんとトマトのスープ 31kcal
モロヘイヤとコーンのスープ 32kcal

ポン酢とオリーブ油を混ぜるだけで手軽でおいしいソースに

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜なすとかつおのカルパッチョ

なす…2個

かつお(刺し身用)…1節(約150g)

玉ねぎの縦薄切り…少々

ベビーリーフ…適量

ポン酢じょうゆ…小さじ2

・塩、オリーブ油

副菜

油揚げ…1枚

大根おろし…120ml

・マヨネーズ、しょうゆ

クリームチーズ…50g

枝豆(さやつき)…140g

削りがつお…1袋(約5g)

・塩、しょうゆ

汁もの

にんじん…1/3本

ミニトマト…6個

パセリ…適宜

固形スープの素…1個

・塩、こしょう

モロヘイヤ…80g

ホールコーン缶…30g

とりガラスープの素…小さじ1弱

酒…小さじ1

しょうゆ…小さじ1/2

塩、こしょう…各少々

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■「なすとかつおのカルパッチョ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】なすとかつおのカルパッチョ
 なす…2個
 かつお(刺し身用)…1節(約150g)
 玉ねぎの縦薄切り…少々
 ベビーリーフ…適量
 ポン酢じょうゆ…小さじ2
 ・塩、オリーブ油

カロリー:ごはん込みkcal

なすとかつおのカルパッチョ
材料 (2人分)
  • なす…2個
  • ベビーリーフ…適量
  • かつお(刺し身用)…1節(約150g)
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • 玉ねぎの縦薄切り…少々
  • ・塩、オリーブ油

    なすとかつおのカルパッチョの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

油揚げのおろしマヨあえ 枝豆のクリームチーズあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • ・マヨネーズ、しょうゆ
  • 大根おろし…120ml
材料 (2人分)
  • クリームチーズ…50g
  • 削りがつお…1袋(約5g)
  • 枝豆(さやつき)…140g
  • ・塩、しょうゆ

    油揚げのおろしマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    枝豆のクリームチーズあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にんじんとトマトのスープ モロヘイヤとコーンのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…1/3本
  • 固形スープの素…1個
  • ミニトマト…6個
  • ・塩、こしょう
  • パセリ…適宜
材料 (2人分)
  • モロヘイヤ…80g
  • 酒…小さじ1
  • ホールコーン缶…30g
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • とりガラスープの素…小さじ1弱
  • 塩、こしょう…各少々

    にんじんとトマトのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    モロヘイヤとコーンのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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