「なすとかつおのカルパッチョ」の太らない献立

主菜
なすとかつおのカルパッチョ 224kcal
副菜
油揚げのおろしマヨあえ 113kcal
枝豆のクリームチーズあえ 150kcal
汁もの
にんじんとトマトのスープ 31kcal
モロヘイヤとコーンのスープ 32kcal
合計
586-624kcal(ごはん込み)

ポン酢とオリーブ油を混ぜるだけで手軽でおいしいソースに

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 なすとかつおのカルパッチョ
  • なす…2個
  • かつお(刺し身用)…1節(約150g)
  • 玉ねぎの縦薄切り…少々
  • ベビーリーフ…適量
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • ・塩、オリーブ油
副菜 油揚げのおろしマヨあえ
  • 油揚げ…1枚
  • 大根おろし…120ml
  • ・マヨネーズ、しょうゆ
副菜 枝豆のクリームチーズあえ
  • クリームチーズ…50g
  • 枝豆(さやつき)…140g
  • 削りがつお…1袋(約5g)
  • ・塩、しょうゆ
汁物 にんじんとトマトのスープ
  • にんじん…1/3本
  • ミニトマト…6個
  • パセリ…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、こしょう
汁物 モロヘイヤとコーンのスープ
  • モロヘイヤ…80g
  • ホールコーン缶…30g
  • とりガラスープの素…小さじ1弱
  • 酒…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
■「なすとかつおのカルパッチョ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】なすとかつおのカルパッチョ
 なす…2個
 かつお(刺し身用)…1節(約150g)
 玉ねぎの縦薄切り…少々
 ベビーリーフ…適量
 ポン酢じょうゆ…小さじ2
 ・塩、オリーブ油

■「なすとかつおのカルパッチョ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】なすとかつおのカルパッチョ
 なす…2個
 かつお(刺し身用)…1節(約150g)
 玉ねぎの縦薄切り…少々
 ベビーリーフ…適量
 ポン酢じょうゆ…小さじ2
 ・塩、オリーブ油

【副菜】油揚げのおろしマヨあえ
 油揚げ…1枚
 大根おろし…120ml
 ・マヨネーズ、しょうゆ

【副菜】枝豆のクリームチーズあえ
 クリームチーズ…50g
 枝豆(さやつき)…140g
 削りがつお…1袋(約5g)
 ・塩、しょうゆ


【汁物】にんじんとトマトのスープ
 にんじん…1/3本
 ミニトマト…6個
 パセリ…適宜
 固形スープの素…1個
 ・塩、こしょう



【汁物】モロヘイヤとコーンのスープ
 モロヘイヤ…80g
 ホールコーン缶…30g
 とりガラスープの素…小さじ1弱
 酒…小さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々

なすとかつおのカルパッチョ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • かつお(刺し身用)…1節(約150g)
  • 玉ねぎの縦薄切り…少々
  • ベビーリーフ…適量
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • ・塩、オリーブ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

油揚げのおろしマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • 大根おろし…120ml
  • ・マヨネーズ、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

枝豆のクリームチーズあえ
の作り方

材料(2人分)
  • クリームチーズ…50g
  • 枝豆(さやつき)…140g
  • 削りがつお…1袋(約5g)
  • ・塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にんじんとトマトのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/3本
  • ミニトマト…6個
  • パセリ…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

モロヘイヤとコーンのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • モロヘイヤ…80g
  • ホールコーン缶…30g
  • とりガラスープの素…小さじ1弱
  • 酒…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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