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「牛肉と野菜のカレーグリル」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

牛肉と野菜のカレーグリル

  • 副菜

    きゅうりとオレンジのサラダ
    パプリカの即席レモンマリネ

  • 汁もの

    かぼちゃの豆乳スープ
    コーンの冷製豆乳ポタージュ

  • 主菜

    牛肉と野菜のカレーグリル

    272kcal

合計

490kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 牛肉と野菜のカレーグリル
  • 牛切り落とし肉 120g
  • 下味
  • 　・カレー粉、塩 各小さじ1/4
  • 　・粗びき黒こしょう 少々
  • 玉ねぎ 小１個(約150g)
  • ズッキーニ 1/2本
  • にんにくの薄切り １片分
  • にんにくカレーマヨ
  • 　・おろしにんにく、カレー粉 各少々
  • 　・マヨネーズ 大さじ１
  • ・サラダ油、酒
主菜 副菜 汁もの
牛肉と野菜のカレーグリル
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牛肉と野菜のカレーグリルの作り方

  • 1 玉ねぎ、ズッキーニは１cm厚さの輪切りにする。にんにくは水で洗って、ペーパータオルで水けを拭く。牛肉は食べやすい大きさに切って下味をふる。
  • 2 フライパンに油小さじ２とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら肉を入れて炒める。肉の色が九分通り変わったら端に寄せ、あいたところに玉ねぎとズッキーニを並べ入れる。野菜の上に肉とにんにくをのせ、約２分焼く。酒大さじ1/2〜１をふってふたをし、弱火で４〜５分蒸し焼きにする。
  • 3 野菜に火が通ったら器に盛り、にんにくカレーマヨの材料を混ぜ合わせて添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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