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「ツナと青じそのパスタ」の献立

「ツナと青じそのパスタ」の献立

フライパンでスパゲッティをゆでる間に、2品分の下ごしらえを。鍋でスープを煮ながら、メインのパスタを仕上げます。

献立の材料（2人分）

主食 ツナと青じそのパスタ
副菜 かぼちゃとベーコンのスープ
主食 副菜
ツナと青じそのパスタ
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ツナと青じそのパスタの作り方

  • 1 フライパンに湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。青じそは縦半分に切り、横せん切りにする。にんにくは横薄切りにする。ツナは汁をきる。
  • 2 スパゲッティのゆで汁1/4カップをとり分け、スパゲッティをざるにあける。フライパンをきれいにしてオリーブ油大さじ1強、にんにくを入れ、好みで赤唐辛子をちぎって加え、中火にかける。香りが立ったらツナを加え、さっと炒める。
  • 3 スパゲッティとゆで汁、塩小さじ1/2強、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜる。火を止め、しその半量を加えて混ぜ、器に盛り、残りのしそをのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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しらいのりこ

しらいのりこ

新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など

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