「牛肉とごぼうのオイスターソース炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み616-632kcal
主菜
牛肉とごぼうのオイスターソース炒め 321kcal
副菜
レタスとコーンのサラダ 55kcal
セロリのマヨたらあえ 62kcal
汁もの
キャベツと桜えびのピリ辛スープ 22kcal
ねぎとのりのスープ 31kcal

ミニトマトのやさしい酸味がアクセント

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉とごぼうのオイスターソース炒め

牛切り落とし肉…150g

まいたけ…1パック(約100g)

ミニトマト…8個

ごぼう…1/3本(約80g)

しょうがのせん切り…1かけ分

オイスターソース…大さじ1~1 1/2

・塩、こしょう、サラダ油、酒

副菜

レタス…大3枚

ホールコーン缶…大さじ3

ソース(粉チーズ、牛乳各小さじ2、マヨネーズ大さじ1)

・塩、こしょう

セロリ…1本

セロリの葉…1本分

たらこ…小1/2腹

レモン汁…小さじ1

・塩、マヨネーズ、砂糖

汁もの

桜えび…大さじ1

キャベツ…2枚(約100g)

スープ

 ・にんにくの薄切り…1/2片分

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・酒…大さじ1

 ・水…2カップ

豆板醤…少々

・塩

長ねぎ(小口切り)…1/2本分

焼きのり…1/2枚

ごま油…小さじ1

とりガラスープの素…小さじ1

酒…大さじ1/2

しょうゆ…少々

塩、こしょう…各少々

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■「牛肉とごぼうのオイスターソース炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉とごぼうのオイスターソース炒め
 牛切り落とし肉…150g
 まいたけ…1パック(約100g)
 ミニトマト…8個
 ごぼう…1/3本(約80g)
 しょうがのせん切り…1かけ分
 オイスターソース…大さじ1~1 1/2
 ・塩、こしょう、サラダ油、酒

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉とごぼうのオイスターソース炒め
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • オイスターソース…大さじ1~1 1/2
  • ミニトマト…8個
  • ・塩、こしょう、サラダ油、酒
  • ごぼう…1/3本(約80g)

    牛肉とごぼうのオイスターソース炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

レタスとコーンのサラダ セロリのマヨたらあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • レタス…大3枚
  • ソース(粉チーズ、牛乳各小さじ2、マヨネーズ大さじ1)
  • ホールコーン缶…大さじ3
  • ・塩、こしょう
材料 (2人分)
  • セロリ…1本
  • レモン汁…小さじ1
  • セロリの葉…1本分
  • ・塩、マヨネーズ、砂糖
  • たらこ…小1/2腹

    レタスとコーンのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    セロリのマヨたらあえの下ごしらえ

  1. セロリのマヨたらあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

キャベツと桜えびのピリ辛スープ ねぎとのりのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  •  ・酒…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  •  ・水…2カップ
  • スープ
  • 豆板醤…少々
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  • ・塩
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
材料 (2人分)
  • 長ねぎ(小口切り)…1/2本分
  • 酒…大さじ1/2
  • 焼きのり…1/2枚
  • しょうゆ…少々
  • ごま油…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • とりガラスープの素…小さじ1

    キャベツと桜えびのピリ辛スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ねぎとのりのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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