「牛肉とごぼうのオイスターソース炒め」の太らない献立

主菜
牛肉とごぼうのオイスターソース炒め 321kcal
副菜
レタスとコーンのサラダ 55kcal
セロリのマヨたらあえ 62kcal
汁もの
キャベツと桜えびのピリ辛スープ 22kcal
ねぎとのりのスープ 31kcal
合計
616-632kcal(ごはん込み)

ミニトマトのやさしい酸味がアクセント

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 杉田学

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とごぼうのオイスターソース炒め
副菜 レタスとコーンのサラダ
  • レタス…大3枚
  • ホールコーン缶…大さじ3
  • ソース(粉チーズ、牛乳各小さじ2、マヨネーズ大さじ1)
  • ・塩、こしょう
副菜 セロリのマヨたらあえ
  • セロリ…1本
  • セロリの葉…1本分
  • たらこ…小1/2腹
  • レモン汁…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ、砂糖
汁物 キャベツと桜えびのピリ辛スープ
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩
汁物 ねぎとのりのスープ
  • 長ねぎ(小口切り)…1/2本分
  • 焼きのり…1/2枚
  • ごま油…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酒…大さじ1/2
  • しょうゆ…少々
  • 塩、こしょう…各少々
■「牛肉とごぼうのオイスターソース炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉とごぼうのオイスターソース炒め
 牛切り落とし肉…150g
 まいたけ…1パック(約100g)
 ミニトマト…8個
 ごぼう…1/3本(約80g)
 しょうがのせん切り…1かけ分
 オイスターソース…大さじ1〜1 1/2
 ・塩、こしょう、サラダ油、酒

■「牛肉とごぼうのオイスターソース炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とごぼうのオイスターソース炒め
 牛切り落とし肉…150g
 まいたけ…1パック(約100g)
 ミニトマト…8個
 ごぼう…1/3本(約80g)
 しょうがのせん切り…1かけ分
 オイスターソース…大さじ1〜1 1/2
 ・塩、こしょう、サラダ油、酒

【副菜】レタスとコーンのサラダ
 レタス…大3枚
 ホールコーン缶…大さじ3
 ソース(粉チーズ、牛乳各小さじ2、マヨネーズ大さじ1)
 ・塩、こしょう

【副菜】セロリのマヨたらあえ
 セロリ…1本
 セロリの葉…1本分
 たらこ…小1/2腹
 レモン汁…小さじ1
 ・塩、マヨネーズ、砂糖


【汁物】キャベツと桜えびのピリ辛スープ
 桜えび…大さじ1
 キャベツ…2枚(約100g)
 スープ
  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・酒…大さじ1
  ・水…2カップ
 豆板醤…少々
 ・塩



【汁物】ねぎとのりのスープ
 長ねぎ(小口切り)…1/2本分
 焼きのり…1/2枚
 ごま油…小さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1
 酒…大さじ1/2
 しょうゆ…少々
 塩、こしょう…各少々

牛肉とごぼうのオイスターソース炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • ミニトマト…8個
  • ごぼう…1/3本(約80g)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • オイスターソース…大さじ1〜1 1/2
  • ・塩、こしょう、サラダ油、酒

※副菜を選んでください。

レタスとコーンのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…大3枚
  • ホールコーン缶…大さじ3
  • ソース(粉チーズ、牛乳各小さじ2、マヨネーズ大さじ1)
  • ・塩、こしょう

セロリのマヨたらあえ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1本
  • セロリの葉…1本分
  • たらこ…小1/2腹
  • レモン汁…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ、砂糖

※汁ものを選んでください。

キャベツと桜えびのピリ辛スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩

ねぎとのりのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ(小口切り)…1/2本分
  • 焼きのり…1/2枚
  • ごま油…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酒…大さじ1/2
  • しょうゆ…少々
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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