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「まいたけ納豆かき揚げ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

まいたけ納豆かき揚げ

  • 副菜

    えびとトマトの新緑あえ
    セロリといかのごま酢サラダ

  • 汁もの

    かぶの葉としいたけのみそ汁
    しょうがとなすのみそ汁

  • 主菜

    まいたけ納豆かき揚げ

    272kcal

合計

490kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 まいたけ納豆かき揚げ
  • まいたけ １パック
  • 納豆 １パック(約40g)
  • 三つ葉 １株
  • レモンのくし形切り ２切れ
  • ころも
  • 　・溶き卵 1/2個分
  • 　・小麦粉 1/2カップ
  • 　・塩 少々
  • 　・冷水 大さじ５
  • ・小麦粉、揚げ油、塩
主菜 副菜 汁もの
まいたけ納豆かき揚げ
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まいたけ納豆かき揚げの作り方

  • 1 まいたけは食べやすい大きさにほぐし、三つ葉はざく切りにし、ともにボウルに入れる。納豆を加えて混ぜ、小麦粉大さじ１を全体にまぶす。
  • 2 ころもの材料を混ぜて加え、さっくりと混ぜ合わせる。
  • 3 揚げ油を中温(約170℃)に熱し、２を木べらに1/6量ずつのせて平らにしてから、滑らせるようにして、油に落とし入れる。30秒〜１分して下側が固まったら上下を返し、カラリと揚げて油をきる。

    たねを木べらにのせて平らにしてから、油に滑らせるように入れると、散らばりにくい。
  • 4 器に盛り、塩適宜、レモンを添える。レモンを搾って食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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