「ローストビーフ(2)」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ローストビーフ(2)
  • 副菜

    ほうれん草サラダ
    きのこのハーブソテー
  • 汁もの

    グリーンピーススープ
    ブロッコリーのスープ
  • 主菜

    ローストビーフ(2)

    232kcal

合計

232kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 脇雅世
撮影: 竹内章雄

献立の材料(2〜3人分)

主菜 主菜
  • 牛ももかたまり肉 250g
  • 玉ねぎの縦薄切り 1/4個分
  • クレソン 1/2束
  • おろしにんにく 1/2片分
  • ハニーマスタードソース
  •  ・マヨネーズ 大さじ1 1/2
  •  ・粒マスタード 大さじ1/2
  •  ・はちみつ 小さじ1/2
  • ・塩、こしょう
主菜 副菜 汁もの

ローストビーフ(2)の作り方

  • 1 牛肉に塩小さじ1/2を全体にまぶし、こしょう少々、にんにくもまんべんなくまぶす。ラップで二重に包み、電子レンジで約1分30秒加熱する。約1分そのままおいて蒸らし、上下を返してさらに電子レンジで約1分30秒加熱する。
  • 2 そのまま5分以上おいて蒸らし、薄く切り分ける。器に盛り、クレソンと玉ねぎを添える。ハニーマスタードソースを肉にかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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