レタスクラブ
マイページ

「魚のきのこ蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

魚のきのこ蒸し

  • 副菜

    ちぎりキャベツののりサラダ
    トマトソースあえ

  • 汁もの

    れんこんのしょうがスープ
    かぼちゃの赤だし

  • 主菜

    魚のきのこ蒸し

    202kcal

合計

202kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 牧野直子
撮影： 野口健志

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
魚のきのこ蒸し
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

魚のきのこ蒸しの作り方

  • 1 金目鯛は皮目に包丁で２〜３本切れ目を入れ、塩少々をふる。
  • 2 えのきたけは根元を切り落として長さを半分に切る。しいたけは軸を除いて薄切りにする。
  • 3 耐熱皿に金目鯛をのせ、しょうが、えのきたけ、しいたけをのせる。酒大さじ２、ごま油小さじ１をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約６分加熱する。そのままおいて少し蒸らす。

    金目鯛の上に均等にきのことしょうがをのせて、ふんわりとラップをかける。
  • 4 皿に盛り、万能ねぎを散らし、ポン酢じょうゆをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！春に食べたい献立

春の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

定番メニュー

ハンバーグ きゅうりの酢の物 おにぎり弁当 サンドイッチ 照り焼きチキン 鶏の唐揚げ・竜田揚げ チキンカレー ミートソーススパゲッティ

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 5月号

コスパ抜群！豚こまおかずを大特集！

5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
その他、料理企画ではフライパン1つでパパッと作れる麺レシピなど、ごはん作りを助けるレシピが盛りだくさん。
料理特集以外にも「ものを2割減らしてすっきり!」特集や、「早めがお得なふるさと納税」など、今知りたい情報が満載。 付録は献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」、とじ込み付録の「ちくわのおかずBOOK」もついて大充実の内容です！

レタスクラブ最新号詳細