「えびとかぶのねぎ塩炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み605-631kcal
主菜
えびとかぶのねぎ塩炒め 144kcal
副菜
クレソンとアボカドの和風サラダ 225kcal
大学じゃがいも 203kcal
汁もの
白菜のミルクスープ 44kcal
切り干し大根とかぼちゃのスープ 40kcal

ねぎ塩だれで味がぴたりと決まる

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜えびとかぶのねぎ塩炒め

えび…8尾

下味

 ・塩…少々

 ・酒…小さじ1

 ・片栗粉…小さじ2

かぶ(葉つき)…3個

ねぎ塩だれ

 ・長ねぎのみじん切り…1/3本分

 ・にんにくのみじん切り…1/2片分

 ・塩…小さじ1/3

 ・砂糖、こしょう…各少々

・ごま油

副菜

クレソン…1束(約60g)

アボカド…1個

ドレッシング

 ・オリーブ油…大さじ1 1/2

 ・レモン汁…大さじ1/2

 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2

 ・練りわさび…小さじ1/4

・塩…少々

じゃがいも…2個

黒いりごま…少々

たれ

 ・砂糖…大さじ3 1/3

 ・みりん…小さじ2

 ・しょうゆ…小さじ2/3

 ・水…大さじ1 2/3

・揚げ油、一味とうがらし

汁もの

牛乳…1/2カップ

白菜…1枚

だし汁…1カップ

・塩

切り干し大根…10g

かぼちゃ…正味50g

とりガラスープの素…小さじ1

・塩、こしょう

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■「えびとかぶのねぎ塩炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】えびとかぶのねぎ塩炒め
 えび…8尾
 下味
  ・塩…少々
  ・酒…小さじ1
  ・片栗粉…小さじ2
 かぶ(葉つき)…3個
 ねぎ塩だれ
  ・長ねぎのみじん切り…1/3本分
  ・にんにくのみじん切り…1/2片分
  ・塩…小さじ1/3
  ・砂糖、こしょう…各少々
 ・ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

えびとかぶのねぎ塩炒め
材料 (2人分)
  • えび…8尾
  • ねぎ塩だれ
  • 下味
  •  ・長ねぎのみじん切り…1/3本分
  •  ・塩…少々
  •  ・にんにくのみじん切り…1/2片分
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・片栗粉…小さじ2
  •  ・砂糖、こしょう…各少々
  • かぶ(葉つき)…3個
  • ・ごま油

    えびとかぶのねぎ塩炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

クレソンとアボカドの和風サラダ 大学じゃがいも

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • クレソン…1束(約60g)
  •  ・レモン汁…大さじ1/2
  • アボカド…1個
  •  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
  • ドレッシング
  •  ・練りわさび…小さじ1/4
  •  ・オリーブ油…大さじ1 1/2
  • ・塩…少々
材料 (2人分)
  • じゃがいも…2個
  •  ・みりん…小さじ2
  • 黒いりごま…少々
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3
  • たれ
  •  ・水…大さじ1 2/3
  •  ・砂糖…大さじ3 1/3
  • ・揚げ油、一味とうがらし

    クレソンとアボカドの和風サラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    大学じゃがいもの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

白菜のミルクスープ 切り干し大根とかぼちゃのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 牛乳…1/2カップ
  • だし汁…1カップ
  • 白菜…1枚
  • ・塩
材料 (2人分)
  • 切り干し大根…10g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • かぼちゃ…正味50g
  • ・塩、こしょう

    白菜のミルクスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    切り干し大根とかぼちゃのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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