「えびとかぶのねぎ塩炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
えびとかぶのねぎ塩炒めの作り方
- 1 ねぎ塩だれは混ぜ合わせて約10分おく。えびは殻と尾をむき、厚みを半分に切って背わたを除く。ペーパータオルで水けを拭き、下味の塩、酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。かぶは葉と切り分け、皮つきのまま縦１cm厚さに切り、葉は３cm長さに切る。
- 2 フライパンにごま油小さじ１を熱してえびを炒め、色が変わったらいったん取り出す。続けてごま油小さじ１を足して熱し、かぶを入れて炒める。
- 3 かぶに火が通ったらえびを戻し入れ、かぶの葉、１のねぎ塩だれを加えて全体に味がなじむまで炒め合わせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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