「大和いもともずくの落とし揚げ」の太らない献立

主菜
大和いもともずくの落とし揚げ 331kcal
副菜
春菊の切りごまあえ 42kcal
ミニトマトの和風ナムル 25kcal
汁もの
かぶの葉としいたけのみそ汁 29kcal
干しきのこと長ねぎのスープ 23kcal
合計
597-620kcal(ごはん込み)

ご飯にもお酒にもよく合う沖縄の味

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 大和いもともずくの落とし揚げ
  • とりひき肉…200g
  • もずく(味のついていないもの)…50g
  • 大和いも…200g
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • 青のり…小さじ1
  • いりごま(白)…小さじ2
  • ・塩、こしょう、揚げ油
副菜 春菊の切りごまあえ
  • 春菊…1/2わ
  • いりごま(白)…大さじ1
  • ・酒、塩、しょうゆ
副菜 ミニトマトの和風ナムル
  • ミニトマト…10個
  • 焼きのり…1/4枚
  • ・しょうゆ
汁物 かぶの葉としいたけのみそ汁
汁物 干しきのこと長ねぎのスープ
  • 干しきのこ
  •  ・好みのきのこ…200g
  • 干しきのこと長ねぎのスープ
  •  ・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量
  •  ・長ねぎ…1/2本
  •  ・梅干し…2個
  • ・酒、しょうゆ
■「大和いもともずくの落とし揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】大和いもともずくの落とし揚げ
 とりひき肉…200g
 もずく(味のついていないもの)…50g
 大和いも…200g
 レモンのくし形切り…2切れ
 青のり…小さじ1
 いりごま(白)…小さじ2
 ・塩、こしょう、揚げ油

■「大和いもともずくの落とし揚げ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】大和いもともずくの落とし揚げ
 とりひき肉…200g
 もずく(味のついていないもの)…50g
 大和いも…200g
 レモンのくし形切り…2切れ
 青のり…小さじ1
 いりごま(白)…小さじ2
 ・塩、こしょう、揚げ油

【副菜】春菊の切りごまあえ
 春菊…1/2わ
 いりごま(白)…大さじ1
 ・酒、塩、しょうゆ

【副菜】ミニトマトの和風ナムル
 ミニトマト…10個
 焼きのり…1/4枚
 ・しょうゆ


【汁物】かぶの葉としいたけのみそ汁
 かぶの葉…1個分
 生しいたけ…3枚
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】干しきのこと長ねぎのスープ
 干しきのこ
  ・好みのきのこ…200g
 干しきのこと長ねぎのスープ
  ・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量
  ・長ねぎ…1/2本
  ・梅干し…2個
 ・酒、しょうゆ

大和いもともずくの落とし揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…200g
  • もずく(味のついていないもの)…50g
  • 大和いも…200g
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • 青のり…小さじ1
  • いりごま(白)…小さじ2
  • ・塩、こしょう、揚げ油

※副菜を選んでください。

春菊の切りごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 春菊…1/2わ
  • いりごま(白)…大さじ1
  • ・酒、塩、しょうゆ

ミニトマトの和風ナムル
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…10個
  • 焼きのり…1/4枚
  • ・しょうゆ

※汁ものを選んでください。

かぶの葉としいたけのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • かぶの葉…1個分
  • 生しいたけ…3枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

干しきのこと長ねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 干しきのこ
  •  ・好みのきのこ…200g
  • 干しきのこと長ねぎのスープ
  •  ・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量
  •  ・長ねぎ…1/2本
  •  ・梅干し…2個
  • ・酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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