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「いかとじゃがいものトマト煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

いかとじゃがいものトマト煮

  • 副菜

    ブロッコリーの粒マスタードサラダ
    根菜のさっぱりサラダ

  • 汁もの

    スパイスコンソメスープ
    キャベツとグリーンピースのスープ

  • 主菜

    いかとじゃがいものトマト煮

    317kcal

合計

317kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 沼口ゆき
撮影： 原ヒデトシ

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • やりいか １ぱい
  • じゃがいも ２個
  • にんにく １片
  • ホールトマト缶 1/2缶(約200g)
  • パセリのみじん切り 少々
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
主菜 副菜 汁もの
いかとじゃがいものトマト煮
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いかとじゃがいものトマト煮の作り方

  • 1 じゃがいもは７〜８mm厚さの半月切りにし、水にさらす。にんにくは包丁の腹でつぶす。いかはわたごと足を引き抜き、胴は１cm幅の輪切りにし、足はわたを除いて２〜３本ずつに切り分ける。
  • 2 鍋にオリーブ油大さじ２とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、ホールトマトをつぶして缶汁ごと加え、水1/2カップ、じゃがいもも加えて強火にする。煮立ったらアクを取って軽く塩、こしょうをふり、ふたをして火を弱め、じゃがいもがやわらかくなるまで７〜８分煮る。
  • 3 いかを加えてさっと煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、パセリを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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