「蒸し焼きぶり大根」の太らない献立

主菜
蒸し焼きぶり大根 270kcal
副菜
長いもの梅甘酢漬け 68kcal
白菜のわさびドレッシング 125kcal
汁もの
根菜の沢煮風みそ汁 40kcal
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
合計
591-653kcal(ごはん込み)

煮ないで作るからスピーディー

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2人分)

主菜 蒸し焼きぶり大根
  • ぶり…2切れ
  • 大根…3cm
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  • たれ
  •  ・酒、みりん…各大さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  • ・塩、サラダ油
副菜 長いもの梅甘酢漬け
  • 長いも…10cm
  • 梅甘酢
  •  ・梅干し…大1個(約20g)
  •  ・しょうがの薄切り…2〜3枚
  •  ・昆布(3×3cm)…1枚
  •  ・酢、砂糖…各小さじ1
  •  ・しょうゆ…少々
副菜 白菜のわさびドレッシング
  • 白菜…2枚
  • スライスチーズ…1枚
  • 柿の種…大さじ1
  • わさびドレッシング
  •  ・練りわさび…小さじ1
  •  ・酢、オリーブ油…各大さじ1 1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 根菜の沢煮風みそ汁
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
■「蒸し焼きぶり大根」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】蒸し焼きぶり大根
 ぶり…2切れ
 大根…3cm
 万能ねぎの小口切り…3本分
 たれ
  ・酒、みりん…各大さじ2
  ・しょうゆ…小さじ2
 ・塩、サラダ油

■「蒸し焼きぶり大根」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】蒸し焼きぶり大根
 ぶり…2切れ
 大根…3cm
 万能ねぎの小口切り…3本分
 たれ
  ・酒、みりん…各大さじ2
  ・しょうゆ…小さじ2
 ・塩、サラダ油

【副菜】長いもの梅甘酢漬け
 長いも…10cm
 梅甘酢
  ・梅干し…大1個(約20g)
  ・しょうがの薄切り…2〜3枚
  ・昆布(3×3cm)…1枚
  ・酢、砂糖…各小さじ1
  ・しょうゆ…少々

【副菜】白菜のわさびドレッシング
 白菜…2枚
 スライスチーズ…1枚
 柿の種…大さじ1
 わさびドレッシング
  ・練りわさび…小さじ1
  ・酢、オリーブ油…各大さじ1 1/2
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】根菜の沢煮風みそ汁
 にんじん…4cm
 ごぼう…50g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

蒸し焼きぶり大根
の作り方

材料(2人分)
  • ぶり…2切れ
  • 大根…3cm
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  • たれ
  •  ・酒、みりん…各大さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  • ・塩、サラダ油

※副菜を選んでください。

長いもの梅甘酢漬け
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…10cm
  • 梅甘酢
  •  ・梅干し…大1個(約20g)
  •  ・しょうがの薄切り…2〜3枚
  •  ・昆布(3×3cm)…1枚
  •  ・酢、砂糖…各小さじ1
  •  ・しょうゆ…少々

白菜のわさびドレッシング
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…2枚
  • スライスチーズ…1枚
  • 柿の種…大さじ1
  • わさびドレッシング
  •  ・練りわさび…小さじ1
  •  ・酢、オリーブ油…各大さじ1 1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

根菜の沢煮風みそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…4cm
  • ごぼう…50g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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