「豚肉とごぼうの甘辛炒め煮」の太らない献立

主菜
豚肉とごぼうの甘辛炒め煮 327kcal
副菜
れんこんの梅おかかあえ 31kcal
大根の柚香漬け 24kcal
汁もの
わかめと桜えびのスープ 8kcal
白菜のミルクスープ 44kcal
合計
577-620kcal(ごはん込み)

しらたきをたっぷり入れてカロリーダウン

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とごぼうの甘辛炒め煮
  • 豚こま切れ肉…150g
  • ごぼう…1/2本
  • 万能ねぎ…5本
  • しらたき…1袋(約150g)
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1カップ
  •  ・砂糖、酒、しょうゆ、みりん…各大さじ1
  • ・塩、サラダ油
副菜 れんこんの梅おかかあえ
  • れんこん…100g
  • 梅干し…1個
  • 削りがつお…1/2袋(約2g)
副菜 大根の柚香漬け
  • 大根…200g
  • ゆず…1/4個
  • ・塩、砂糖、酢
汁物 わかめと桜えびのスープ
  • カットわかめ、桜えび…各小さじ2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • こしょう…少々
  • 熱湯…1 1/2カップ
汁物 白菜のミルクスープ
  • 牛乳…1/2カップ
  • 白菜…1枚
  • だし汁…1カップ
  • ・塩
■「豚肉とごぼうの甘辛炒め煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉とごぼうの甘辛炒め煮
 豚こま切れ肉…150g
 ごぼう…1/2本
 万能ねぎ…5本
 しらたき…1袋(約150g)
 煮汁
  ・だし汁…1カップ
  ・砂糖、酒、しょうゆ、みりん…各大さじ1
 ・塩、サラダ油

■「豚肉とごぼうの甘辛炒め煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉とごぼうの甘辛炒め煮
 豚こま切れ肉…150g
 ごぼう…1/2本
 万能ねぎ…5本
 しらたき…1袋(約150g)
 煮汁
  ・だし汁…1カップ
  ・砂糖、酒、しょうゆ、みりん…各大さじ1
 ・塩、サラダ油

【副菜】れんこんの梅おかかあえ
 れんこん…100g
 梅干し…1個
 削りがつお…1/2袋(約2g)

【副菜】大根の柚香漬け
 大根…200g
 ゆず…1/4個
 ・塩、砂糖、酢


【汁物】わかめと桜えびのスープ
 カットわかめ、桜えび…各小さじ2
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1
 こしょう…少々
 熱湯…1 1/2カップ



【汁物】白菜のミルクスープ
 牛乳…1/2カップ
 白菜…1枚
 だし汁…1カップ
 ・塩

豚肉とごぼうの甘辛炒め煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…150g
  • ごぼう…1/2本
  • 万能ねぎ…5本
  • しらたき…1袋(約150g)
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1カップ
  •  ・砂糖、酒、しょうゆ、みりん…各大さじ1
  • ・塩、サラダ油

※副菜を選んでください。

れんこんの梅おかかあえ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…100g
  • 梅干し…1個
  • 削りがつお…1/2袋(約2g)

大根の柚香漬け
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…200g
  • ゆず…1/4個
  • ・塩、砂糖、酢

※汁ものを選んでください。

わかめと桜えびのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ、桜えび…各小さじ2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • こしょう…少々
  • 熱湯…1 1/2カップ

白菜のミルクスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛乳…1/2カップ
  • 白菜…1枚
  • だし汁…1カップ
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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