「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立

主菜
牛肉の梅おろし炒め 337kcal
副菜
とろろ温やっこ 67kcal
もやしのピリ辛あえ 52kcal
汁もの
貝割れ菜とのりのみそ汁 23kcal
春菊のスープ 16kcal
合計
623-645kcal(ごはん込み)

爽やかな梅の風味で食べる

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉の梅おろし炒め
副菜 とろろ温やっこ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 長いも…3cm(約80g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、練りわさび
副菜 もやしのピリ辛あえ
  • もやし…1/2袋
  • マヨネーズ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 七味とうがらし…少々
汁物 貝割れ菜とのりのみそ汁
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 焼きのり…1/6枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1
汁物 春菊のスープ
  • 春菊…1/3わ(80g)
  • だし汁…2カップ
  • いりごま(白)…少々
  • ・しょうゆ
■「牛肉の梅おろし炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉の梅おろし炒め
 牛切り落とし肉…150g
 玉ねぎ…1/4個
 えのきたけ…1袋(約100g)
 水菜…100g
 みょうがのせん切り…1個分
 梅おろしだれ
  ・大根おろし…50g
  ・梅干し…2個
  ・みりん…小さじ1
  ・しょうゆ…少々
 ・サラダ油

■「牛肉の梅おろし炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉の梅おろし炒め
 牛切り落とし肉…150g
 玉ねぎ…1/4個
 えのきたけ…1袋(約100g)
 水菜…100g
 みょうがのせん切り…1個分
 梅おろしだれ
  ・大根おろし…50g
  ・梅干し…2個
  ・みりん…小さじ1
  ・しょうゆ…少々
 ・サラダ油

【副菜】とろろ温やっこ
 絹ごし豆腐…1/2丁
 長いも…3cm(約80g)
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、練りわさび

【副菜】もやしのピリ辛あえ
 もやし…1/2袋
 マヨネーズ…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1
 七味とうがらし…少々


【汁物】貝割れ菜とのりのみそ汁
 貝割れ菜…1/2パック
 焼きのり…1/6枚
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1



【汁物】春菊のスープ
 春菊…1/3わ(80g)
 だし汁…2カップ
 いりごま(白)…少々
 ・しょうゆ

牛肉の梅おろし炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 水菜…100g
  • みょうがのせん切り…1個分
  • 梅おろしだれ
  •  ・大根おろし…50g
  •  ・梅干し…2個
  •  ・みりん…小さじ1
  •  ・しょうゆ…少々
  • ・サラダ油

※副菜を選んでください。

とろろ温やっこ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 長いも…3cm(約80g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、練りわさび

もやしのピリ辛あえ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • マヨネーズ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 七味とうがらし…少々

※汁ものを選んでください。

貝割れ菜とのりのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 焼きのり…1/6枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1

春菊のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 春菊…1/3わ(80g)
  • だし汁…2カップ
  • いりごま(白)…少々
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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