「春菊とツナの卵焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

春菊とツナの卵焼き
  • 副菜

    パプリカのゆずアボカドあえ
    レンジなすのしらすマリネ
  • 汁もの

    トマトチーズみそスープ
    かぼちゃとみょうがのみそ汁
  • 主菜

    春菊とツナの卵焼き

    291kcal

合計

291kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 藤野嘉子
撮影: 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • ツナ缶 小1缶(約70g)
  • 3個
  • 春菊 1/2わ
  • えのきたけ 1袋(約100g)
  • 大根おろし 適宜
  • サラダ油、塩、しょうゆ
主菜 副菜 汁もの

春菊とツナの卵焼きの作り方

  • 1 フライパンに湯を沸かし、油小さじ1を加えて、春菊をさっとゆでる。ざるに上げて水けをきり、粗熱がとれたら2cm長さに切り、さらに水けを絞る。えのきたけは1cm長さに切る。
  • 2 ボウルに卵を溶きほぐし、1、ツナの缶汁をきって加え、塩少々を加えてよく混ぜ合わせる。
  • 3 フライパンに油大さじ1を熱し、2を流し入れる。大きくかき混ぜて、少し固まってきたら弱火にし、両端を中央に折ってたたみ、楕円形にまとめ、上下を返して5〜6分かけて焼く。4等分に切って器に盛り、大根おろしを添えて、しょうゆ少々をかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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