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「じゃがたらコロッケ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

じゃがたらコロッケ

  • 副菜

    レタスと卵の明太サラダ
    しいたけのカッテージチーズ白あえ

  • 汁もの

    大根スープ
    トマトスープ

  • 主菜

    じゃがたらコロッケ

    352kcal

合計

570kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 じゃがたらコロッケ
主菜 副菜 汁もの
じゃがたらコロッケ
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じゃがたらコロッケの作り方

  • 1 たらは熱湯で１〜２分ゆでてざるに上げ、骨と皮を除いてほぐす。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、塩少々を加えた熱湯で竹串がスーッと刺さるまでゆで、湯をきってつぶす。玉ねぎはみじん切りに。
  • 2 鍋にバター大さじ1/2を溶かして玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、たらを加えて炒め、小麦粉も加えて混ぜながら炒め、塩、こしょう各少々で調味し、火を止めてじゃがいもに加える。よく混ぜて４等分し、俵形にまとめる。
  • 3 ２に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。揚げ油を高温(180度)に熱して、きつね色になるまで揚げて油をきって皿に盛る。バター大さじ１でミックスベジタブルを炒め、塩、こしょう各少々で調味してコロッケに添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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