「から揚げのねぎ甘酢がけ」の太らない献立

主菜
から揚げのねぎ甘酢がけ 238kcal
副菜
トマトソースあえ 126kcal
れんこんともやしのさっぱりあえ 123kcal
汁もの
クレソンとあさりのスープ 27kcal
レタスのごまみそ汁 31kcal
合計
606-613kcal(ごはん込み)

いつものから揚げのアレンジレシピ! ねぎ甘酢が一度食べたら忘れられない味に大変身!

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2〜3人分)

主菜 から揚げのねぎ甘酢がけ
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • おろしにんにく…大1片分
  • 長ねぎ…1本
  • 赤とうがらし…1本
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • 水…大さじ2
  • 中華スープの素…少々
  • サラダ油…少々
  • ・しょうゆ、酒、みりん、片栗粉、揚げ油
副菜 トマトソースあえ
  • 大和いも…1/3本(100g)
  • トマトソース
  •  ・トマト…1/2個
  •  ・酢、サラダ油…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・酢
副菜 れんこんともやしのさっぱりあえ
  • れんこん…小1節(約120g)
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁(または酢)…小さじ2
  • ・酢、粒マスタード、塩、こしょう、サラダ油
汁物 クレソンとあさりのスープ
  • クレソン…1束
  • あさり(砂出ししたもの)…6〜8粒
  • 固形スープの素(コンソメ)…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・バター、塩、こしょう
汁物 レタスのごまみそ汁
  • レタス…2枚(約60g)
  • 削りがつお…1袋(約5g)
  • みそ…大さじ1〜1 1/2
  • 白すりごま…適量
  • ・熱湯
■「から揚げのねぎ甘酢がけ」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】から揚げのねぎ甘酢がけ
 とりもも肉…1枚(約250g)
 おろしにんにく…大1片分
 長ねぎ…1本
 赤とうがらし…1本
 酢…大さじ2
 砂糖…大さじ1
 水…大さじ2
 中華スープの素…少々
 サラダ油…少々
 ・しょうゆ、酒、みりん、片栗粉、揚げ油

■「から揚げのねぎ甘酢がけ」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】から揚げのねぎ甘酢がけ
 とりもも肉…1枚(約250g)
 おろしにんにく…大1片分
 長ねぎ…1本
 赤とうがらし…1本
 酢…大さじ2
 砂糖…大さじ1
 水…大さじ2
 中華スープの素…少々
 サラダ油…少々
 ・しょうゆ、酒、みりん、片栗粉、揚げ油

【副菜】トマトソースあえ
 大和いも…1/3本(100g)
 トマトソース
  ・トマト…1/2個
  ・酢、サラダ油…各大さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 ・酢

【副菜】れんこんともやしのさっぱりあえ
 れんこん…小1節(約120g)
 もやし…1/2袋
 レモン汁(または酢)…小さじ2
 ・酢、粒マスタード、塩、こしょう、サラダ油


【汁物】クレソンとあさりのスープ
 クレソン…1束
 あさり(砂出ししたもの)…6〜8粒
 固形スープの素(コンソメ)…1/2個
 白ワイン…大さじ1
 ・バター、塩、こしょう



【汁物】レタスのごまみそ汁
 レタス…2枚(約60g)
 削りがつお…1袋(約5g)
 みそ…大さじ1〜1 1/2
 白すりごま…適量
 ・熱湯

から揚げのねぎ甘酢がけ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • おろしにんにく…大1片分
  • 長ねぎ…1本
  • 赤とうがらし…1本
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • 水…大さじ2
  • 中華スープの素…少々
  • サラダ油…少々
  • ・しょうゆ、酒、みりん、片栗粉、揚げ油

※副菜を選んでください。

トマトソースあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 大和いも…1/3本(100g)
  • トマトソース
  •  ・トマト…1/2個
  •  ・酢、サラダ油…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・酢

れんこんともやしのさっぱりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…小1節(約120g)
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁(または酢)…小さじ2
  • ・酢、粒マスタード、塩、こしょう、サラダ油

※汁ものを選んでください。

クレソンとあさりのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • クレソン…1束
  • あさり(砂出ししたもの)…6〜8粒
  • 固形スープの素(コンソメ)…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・バター、塩、こしょう

レタスのごまみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…2枚(約60g)
  • 削りがつお…1袋(約5g)
  • みそ…大さじ1〜1 1/2
  • 白すりごま…適量
  • ・熱湯

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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