「小松菜のパジョン風」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- あさり(むき身) 50g
- 卵 ２個
- 小松菜 1/2わ
- 万能ねぎ ５本
- カラーピーマン(赤) 1/4個
- 固形スープの素(あればビーフ) 1/2個
- たれ
- ・コチュジャン[または豆板醤小さじ２、しょうゆ、砂糖各大さじ１でも]、酢 各大さじ１
- ・しょうゆ 大さじ1/2
- 小麦粉、片栗粉、サラダ油
主菜
副菜
汁もの
小松菜のパジョン風の作り方
- 1 小松菜と万能ねぎは５cm長さに切る。ピーマンはせん切りにする。スープの素は、熱湯1/2カップで溶く。
- 2 ボウルに小麦粉2/3カップ、片栗粉大さじ１、スープを入れてよく混ぜる。
- 3 フライパンに油大さじ２を熱し、２を流し入れ、１の野菜とあさりを並べて焼く。裏にこんがりと焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼く。
- 4 ３を表に返して卵を溶いて流し入れ、ふたをして弱火で卵に火が入るまでこんがり焼き、食べやすい大きさに切る。たれの材料を混ぜ、つけて食べる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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