Name: 小松菜のパジョン風
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: あさり(むき身)…50g; 卵…２個; 小松菜…1/2わ; 万能ねぎ…５本; カラーピーマン(赤)…1/4個; 固形スープの素(あればビーフ)…1/2個; たれ; ・コチュジャン[または豆板醤小さじ２、しょうゆ、砂糖各大さじ１でも]、酢…各大さじ１; ・しょうゆ…大さじ1/2; 小麦粉、片栗粉、サラダ油

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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

あさり(むき身)…50g
卵…２個
小松菜…1/2わ
万能ねぎ…５本
カラーピーマン(赤)…1/4個
固形スープの素(あればビーフ)…1/2個
たれ
　・コチュジャン[または豆板醤小さじ２、しょうゆ、砂糖各大さじ１でも]、酢…各大さじ１
　・しょうゆ…大さじ1/2
小麦粉、片栗粉、サラダ油

あさり(むき身)…50g
卵…２個
小松菜…1/2わ
万能ねぎ…５本
カラーピーマン(赤)…1/4個
固形スープの素(あればビーフ)…1/2個
たれ
　・コチュジャン[または豆板醤小さじ２、しょうゆ、砂糖各大さじ１でも]、酢…各大さじ１
　・しょうゆ…大さじ1/2
小麦粉、片栗粉、サラダ油

作り方

小松菜と万能ねぎは５cm長さに切る。ピーマンはせん切りにする。スープの素は、熱湯1/2カップで溶く。
ボウルに小麦粉2/3カップ、片栗粉大さじ１、スープを入れてよく混ぜる。
フライパンに油大さじ２を熱し、２を流し入れ、１の野菜とあさりを並べて焼く。裏にこんがりと焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼く。
３を表に返して卵を溶いて流し入れ、ふたをして弱火で卵に火が入るまでこんがり焼き、食べやすい大きさに切る。たれの材料を混ぜ、つけて食べる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。