「蒸し豆腐の帆立あんかけ」の太らない献立

主菜
蒸し豆腐の帆立あんかけ 179kcal
副菜
ピーマンのすりごまあえ 150kcal
水菜とりんごのサラダ 137kcal
汁もの
長いものすり流し 55kcal
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁 63kcal
合計
589-610kcal(ごはん込み)

豆腐は電子レンジで蒸す

マイページに登録しました

主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 蒸し豆腐の帆立あんかけ
  • 豆腐…1丁(400g)
  • 帆立水煮缶…小1缶
  • わかめ(塩蔵)…10g
  • 長ねぎ…1/4本
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
  • おろししょうが…少々
  • ・酒、しょうゆ、塩
副菜 ピーマンのすりごまあえ
  • ピーマン…3個
  • すりごま(白)…大さじ3
  • ・砂糖、塩、酢、しょうゆ
副菜 水菜とりんごのサラダ
  • 水菜…1/2株
  • りんご…1/2個
  • ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)
汁物 長いものすり流し
  • 長いも…150g
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • だし汁…230ml
  • みりん…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ…少々
  • 青のり…少々
汁物 かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
■「蒸し豆腐の帆立あんかけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】蒸し豆腐の帆立あんかけ
 豆腐…1丁(400g)
 帆立水煮缶…小1缶
 わかめ(塩蔵)…10g
 長ねぎ…1/4本
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
 おろししょうが…少々
 ・酒、しょうゆ、塩

■「蒸し豆腐の帆立あんかけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】蒸し豆腐の帆立あんかけ
 豆腐…1丁(400g)
 帆立水煮缶…小1缶
 わかめ(塩蔵)…10g
 長ねぎ…1/4本
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
 おろししょうが…少々
 ・酒、しょうゆ、塩

【副菜】ピーマンのすりごまあえ
 ピーマン…3個
 すりごま(白)…大さじ3
 ・砂糖、塩、酢、しょうゆ

【副菜】水菜とりんごのサラダ
 水菜…1/2株
 りんご…1/2個
 ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)


【汁物】長いものすり流し
 長いも…150g
 おろししょうが…1/2かけ分
 だし汁…230ml
 みりん…小さじ2
 塩…小さじ1/4
 しょうゆ…少々
 青のり…少々



【汁物】かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
 かぼちゃ…80g
 玉ねぎ…1/4個
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1

蒸し豆腐の帆立あんかけ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆腐…1丁(400g)
  • 帆立水煮缶…小1缶
  • わかめ(塩蔵)…10g
  • 長ねぎ…1/4本
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
  • おろししょうが…少々
  • ・酒、しょうゆ、塩

※副菜を選んでください。

ピーマンのすりごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…3個
  • すりごま(白)…大さじ3
  • ・砂糖、塩、酢、しょうゆ

水菜とりんごのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1/2株
  • りんご…1/2個
  • ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)

※汁ものを選んでください。

長いものすり流し
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…150g
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • だし汁…230ml
  • みりん…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ…少々
  • 青のり…少々

かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…80g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)